肇興雲吞麵

营业中

休息中

偶尔会到深水埗买野，已经过此小店几次，每次经过门口也嗅到牛杂的浓浓香味。今日就去会一会佢。唔知系鼻敏感关系定点，去到门口居然嗅不到平时的香味。小店不大，装修都应该有一段日子，但环境清洁，座位也不太迫。叫了碗牛杂云吞粗面，加支玻璃樽可乐，十分怀旧feelI like it汤底是清汤，适中浓度，不要要求太高。面底没什么碱水味，个人觉得只冧咗啲，无咩弹性。有点失望是牛杂没之前嗅到的那种浓郁香味，但猪肚软滑，肺和肠没“压”味，中上之作。云吞大大粒，皮薄虾都鲜，略厌猪肉太散有点水汪汪。其实小店价钱平，好公道，双拼只28蚊，加可乐都系多6蚊。见到食客都应是街坊，互相有打招呼，人情味浓，呢啲舖一定要再帮衬。希望下次到门口可再嗅到昔日香气。