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餐厅: 火水爐冰室火鍋
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 火水爐冰室火鍋
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2018-07-16 185 浏览
依希记得小时候有见过婆婆屋企用火水炉,今日有机到到「火水炉」就回想下小时候的情境醒目 ge 我,预先拣好日子,打电话订定位,因为打电话订位会送「鲍鱼麻辣鸡煲」,仲要一人有一只鲍鱼先有份餐前小食俾我地食,炸烧卖同埋细粒鱼蛋鸡煲馅料丰富,有鲍鱼、鸡、豆卜、猪皮、紫洋葱、芫荽⋯⋯,尤其猪皮索满鸡汁yummy 炸鱼皮几大条食定鸡煲后换上「宫廷药僐锅」,准备打边炉西班牙黑豚肉带点肥膏,爽美国安格斯牛肉肉质鲜嫩很岀牛肉味海鲜拼盘,海虾几鲜甜,火锅配料玉米贡丸、墨汁墨鱼丸、芝士肠、水饺、午餐肉、鱼蛋......,本人欣赏丸类,贪比较特再食碗「怀旧杂果凉粉红豆冰」怀旧下先,红豆几甜几多火水炉作店舖特色
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依希记得小时候有见过婆婆屋企用火水炉,今日有机到到「火水炉」就回想下小时候的情境

醒目 ge 我,预先拣好日子,打电话订定位,因为打电话订位会送「鲍鱼麻辣鸡煲」,仲要一人有一只鲍鱼


先有份餐前小食俾我地食,炸烧卖同埋细粒鱼蛋

前菜小食
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鸡煲馅料丰富,有鲍鱼、鸡、豆卜、猪皮、紫洋葱、芫荽⋯⋯,尤其猪皮索满鸡汁yummy

鲍鱼麻辣鸡煲
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炸鱼皮几大条

炸鱼皮
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食定鸡煲后换上「宫廷药僐锅」,准备打边炉

宫廷药僐㶽
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西班牙黑豚肉带点肥膏,爽

西班牙黑豚猪肉
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美国安格斯牛肉肉质鲜嫩很岀牛肉味

美国安格斯牛
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海鲜拼盘,海虾几鲜甜,
海鲜拼盘
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火锅配料玉米贡丸、墨汁墨鱼丸、芝士肠、水饺、午餐肉、鱼蛋......,本人欣赏丸类,贪比较特
火锅配料
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水饺
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再食碗「怀旧杂果凉粉红豆冰」怀旧下先,红豆几甜
甜品
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几多火水炉作店舖特色

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-07-12
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
推介美食
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鲍鱼麻辣鸡煲
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