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2015-10-31 740 浏览
中环是很多美食聚集的地方, 虽然有很多环境很华丽价钱高的餐厅, 但亦有些特色的外驻小店, 而今天就跟朋友们来这家日式居酒屋, 因为朋友在中环上班, 知道开了就来吃一下, 位置不算太易找, 但在威灵顿街及石板街的位置, 街口有个招牌仔, 落几级楼梯小路, 门口就看到有日式的灯笼在高挂; 其实看餐厅的名字, 大部人应该会以为是西餐厅啊, 哈哈~~~入内环境虽细, 但这就是居酒屋的特色, 用的深木色也是贯切的, 而最能吸引我的是墙上的油画, 大部份以香港作为图景, 有幅还画了此餐厅名字在内, 画得很漂亮, 因为自己也是画画的人, 所以这些对我特别吸引会觉得特别有意思, 原来是老板的朋友专登为这店而画的, 漂亮啊!!说回这里的食物, 居酒屋通常每间都有自己的特色及名物, 朋友带我们来当然由佢介绍一下, 发板啦~~原本近期是 “S2海胆杯”大热的, 每天限定的, 不过因为我们较少吃生的及刺身, 所以朋友就介绍其他给我们~~~~粟米刺身 ($108)~~~初初还想著很奇怪的, 粟米也能做刺身?? 很疑惑, 而且要卖这么贵真的不符合, 但一咬落口, 又冰凉又爽, 原来是日本专有的白粟, 空运过来,
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中环是很多美食聚集的地方, 虽然有很多环境很华丽价钱高的餐厅, 但亦有些特色的外驻小店, 而今天就跟朋友们来这家日式居酒屋, 因为朋友在中环上班, 知道开了就来吃一下, 位置不算太易找, 但在威灵顿街及石板街的位置, 街口有个招牌仔, 落几级楼梯小路, 门口就看到有日式的灯笼在高挂; 其实看餐厅的名字, 大部人应该会以为是西餐厅啊, 哈哈~~~
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入内环境虽细, 但这就是居酒屋的特色, 用的深木色也是贯切的, 而最能吸引我的是墙上的油画, 大部份以香港作为图景, 有幅还画了此餐厅名字在内, 画得很漂亮, 因为自己也是画画的人, 所以这些对我特别吸引会觉得特别有意思, 原来是老板的朋友专登为这店而画的, 漂亮啊!!
说回这里的食物, 居酒屋通常每间都有自己的特色及名物, 朋友带我们来当然由佢介绍一下, 发板啦~~原本近期是 “S2海胆杯”大热的, 每天限定的, 不过因为我们较少吃生的及刺身, 所以朋友就介绍其他给我们~~~~
粟米刺身
$108
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粟米刺身 ($108)~~~初初还想著很奇怪的, 粟米也能做刺身?? 很疑惑, 而且要卖这么贵真的不符合, 但一咬落口, 又冰凉又爽, 原来是日本专有的白粟, 空运过来, 而且每年产量有限也要配合季节, 之后就会吃不到的, 怪不得很不同, 第一次吃这款, 完全被那个清甜及爽感迷……
烧枝豆
$58
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烧枝豆 ($58)~~~这是大家吃饭前菜的小品, 平时都是吃冻的, 今次试烧的, 感觉也不错, 而且有少少咸味, 个人较为喜欢熟的~~~
东洋卷
$88
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东洋卷 ($88)~~~用了班戟的皮包著, 中间有大大粒的牛油果及好多的蟹籽, 有感觉之余又清新, 最底的一旧原本觉得好似烧肉的感觉, 但日本餐厅怎可能?? 原来是一旧很有质感很厚的鳗鱼, 好好味的一款~~~
清酒鲍鱼鸡翼
$78
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清酒鲍鱼鸡翼 ($78/只) ~~~平时就咁吃鸡翼或无骨或饺子鸡翼就吃得多, 这款是成只鲍鱼放左入去, 几特别, 好有满足感及肉感的一款, 加上自制的烧酱汁很不错, 鲍鱼又新鲜弹牙, 很特别的一款, 我见隔离枱的客人都有叫这款啊……
田乐脆烧羊架
$98
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田乐脆烧羊架 ($98)~~~平时少吃羊怕苏的我, 而家有时都会试少少, 因为身边朋友们都很喜欢吃, 而且如果不行的话我可以交比佢地处理, 哈哈!! 不过今次我要自己食, 因为个酱汁同之前腌过的材料, 令到佢唔太苏, 而且好软又稔, 加上表面的脆脆几特别……
黑豚肉荔枝串
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黑豚肉荔枝串 ($38)~~~比平时的豚肉无咁油, 而且大大粒荔枝好甜, 作小吃很不错!!!
黑松露特色炒饭
$188
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黑松露特色炒饭 ($188)~~~又一西日式的结合, 因为是用黑松露煮的, 我而家好钟意食黑松露东西, 因为被那香气好吸引; 这个饭炒得唔太干身又唔会太湿, 我喜欢软软的感觉, 当中还有点洋葱, 熟的三文鱼等作配料, 饱饱……
焦糖烧菠萝
$48
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焦糖烧菠萝 ($48)~~~最后当然要来甜品时间, 日式的要点一下烧菠萝, 大大旧啖啖汁, 非常甜及JUICY, YUMMY!!!
紫芋年糕
$58
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紫芋年糕 ($58)~~~未食过的一款好得意, 个人都钟意吃芋的, 而且紫色COLOR好靓, 这个好热的上枱, 皮好脆同香, 由面撕开烟烟韧韧的, 粉唔多, 紫芋都几甜, 配上表面有些芝麻口感, 特别的甜品!!

好满足的一餐, 朋友没介绍错, 特色得来很喜欢那种交流的人情味, 因为老板同厨师都会常常与客人交流, 也非常NICE, 这是居酒屋的特点; 而且每样野都系即叫即做, 所以要点时间等待, 那就是跟朋友们谈天说地的时刻, 这里有蛮多款特别的创意款式, 下次希望朋友又继续带我揾食, YEAH!!! (不过椅略觉得唔太舒服, 因为要给各人长时间坐及倾计的, 所以希望老板会谂下换过一些舒服点的…….)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-10-27
用餐途径
堂食
人均消费
$315 (晚餐)
推介美食
粟米刺身
$ 108
烧枝豆
$ 58
东洋卷
$ 88
清酒鲍鱼鸡翼
$ 78
田乐脆烧羊架
$ 98
黑豚肉荔枝串
焦糖烧菠萝
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