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2017-01-08
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由漫画改篇的日本治愈系电视剧 “深夜食堂”, 剧情虽然淡淡的, 但却很温馨洋葱, 撼动人心的小品, 相继开拍了第2、3、4季, 更有电影版的上演。 而对于我这业余家庭主妇, 喜欢它每集轻松简易做出的𩠌菜, 跟著做也能称上称职。看过电影版后, 心灵虽满足, 口胃更需要治愈, 逐到同名的食店 - 深宵食堂。位于铜锣湾百乐中心的六楼, 地点虽不如戏中的食堂, 隐藏于小巷中那般有气氛, 不过磨砂玻璃门前的挂布, 由一块块横直木饰面装饰的墙身, 又是另一番风味。 内里占地不算很大, 有卡位又有面窗的高桌, 大概能容纳二十余人, 层架上放有漫画, 挂墙电视播放大台节目, 甚有家庭小店的轻松。 有日本酒和啤酒的选择, 不过是次没有点上, 反而点了小朋友的最爱: 热利槟纳提子汁 $38虽是成品冲成也不算太甜, 很久没喝过利槟纳呢, 挺是满足。 菊花茶 $18纸包菊花茶味道, 加了冰粒够冰冻。 来得“深宵食堂”当然少不了叫串烧, 款式未算十分多, 上菜速度一碟接一碟, 很快布满整个案前。 豚肉露笋卷 $38表面微微金黄的豚肉脆口又不干身, 带有丝丝猪油香, 中间卷著的露笋清爽没有渣, 与豚肉片很
看过电影版后, 心灵虽满足, 口胃更需要治愈, 逐到同名的食店 - 深宵食堂。
位于铜锣湾百乐中心的六楼, 地点虽不如戏中的食堂, 隐藏于小巷中那般有气氛, 不过磨砂玻璃门前的挂布, 由一块块横直木饰面装饰的墙身, 又是另一番风味。
内里占地不算很大, 有卡位又有面窗的高桌, 大概能容纳二十余人, 层架上放有漫画, 挂墙电视播放大台节目, 甚有家庭小店的轻松。
有日本酒和啤酒的选择, 不过是次没有点上, 反而点了小朋友的最爱: 热利槟纳提子汁 $38虽是成品冲成也不算太甜, 很久没喝过利槟纳呢, 挺是满足。
热利槟纳提子汁
$38
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纸包菊花茶味道, 加了冰粒够冰冻。
菊花茶
$18
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表面微微金黄的豚肉脆口又不干身, 带有丝丝猪油香, 中间卷著的露笋清爽没有渣, 与豚肉片很配合, 亦可中和油腻感。 大小可以一口吃掉, 很快便吃光。
豚肉露笋卷
$38
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豚肉露笋卷
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串烧插在开边薯仔上, 多了份gimmick, 可惜薯仔只作装饰, 不能品尝有点鸡肋。 切成方丁的牛肉烧得刚好不会过熟, 不韧有咬口, 香口弹牙, 肉有腌过也不失牛香, $78两串定价不便宜呢!
一口牛 两串
$78
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一口牛 两串
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一串有3只帆立贝, 大只挺身肉质弹牙, 裙边位更是爽口, 加上咸中带甜的酱汁同烧后更显鲜甜, 味道就像到日本必买手信的帆立贝干般, 很惹味。
汁烧帆立贝
$36
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汁烧帆立贝
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汁烧帆立贝
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虽是鱿鱼圈, 但也有鱿鱼须的奉上。炸得松脆, 炸浆不厚也不太油腻, 七味粉的调味不错不会过抢。 鱿鱼弹牙有嚼劲, 蘸上喼汁, 送酒一流, 可惜没叫上。
七味鱿鱼圈
$48
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七味鱿鱼圈
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热腾腾的炸波, 松脆十分, 内里的芝士馅更可拉出长长芝士丝, 蘸上沙律酱也好吃, 唯所说的虾肉是否已酿入炸浆中, 就不得而知了。
芝士虾球 6粒
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芝士虾球 6粒
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芝士虾球 6粒
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食串烧除了肉类, 不可错过的当然要数到芝士年糕。 一串有两块, 一开二的, 表面烧得有点焦㶶, 咬下很烟韧糯软, 满满的芝士馅柔软黏口, 咸香惹味, 甚是满足。
芝士年糕
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芝士年糕
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有看过深夜食堂的肯定对猫饭不会陌生, 简单美味又方便, 自己也曾动手做过呢! 于饭碗底层预先倒入酱油, 加入热呼呼的白饭, 再于饭面洒上大量木鱼碎, 饱肚的满足。
猫饭
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猫饭
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猫饭
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虎虾非常大只, 将大虾开边后酿入不少蒜蓉, 虾壳因而有蒜蓉的渗入很香口, 虾肉结实弹牙, 加上蒜香, 更加惹味, 不过$72一只颇为昂贵。
8吋蒜蓉大虎虾
$72
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8吋蒜蓉大虎虾
$72
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8吋蒜蓉大虎虾
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鸡软骨很爽脆, 同时又有嚼劲, 轻轻加有调味, 口口都很惹味。
鸡软骨 两串
$36
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鸡软骨 两串
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一串有两只反骨鸡翼, 鸡皮烧得香脆, 鸡油的溢出甚是惹味, 鸡肉保持嫩滑多汁, 不错的烧鸡翼。
汁烧鸡翼 一串
$32
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汁烧鸡翼 一串
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最后来点甜食: 冰烧菠萝 $48
烧菠萝的甜美是每次吃串烧都要叫上的一项。 菠萝多汁香甜, 烧后更是惹味, 也中和刚才的肉食腻感。
冰烧菠萝
$48
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冰烧菠萝
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是日推介没有出现落单纸中。 一碟有5粒, 外表同样炸得松脆, 内里是香甜的紫薯馅, 这碟贴紧潮流的甜点, 炸得香口不错。
炸紫薯波波
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炸紫薯波波
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