影片
更多
2021-06-07
91 浏览
嚟到戏曲中心，当然就揾间中式菜馆，食番几道中式菜，以配合当天行程。😋去到中式菜馆不可不点片皮鸭。 片皮鸭精髓就系只鸭，鸭皮一定要做到脆， 所以一试就知厨师的功架。 这间中菜馆就做到上述要求。 片皮鸭第二样精髓就系块皮一定要保持湿度， 皮用蒸笼盛载，所以能保持一定的湿度。 这间中菜馆做到上述两项要求，这道片皮鸭差极有限。 故推荐给大家。👍另外踏入夏天，最能刺激味蕾就是酸，所以就点了一道甜酸糖醋骨，刺激一下食欲。 这道𩠌酸酸甜甜，的确能令食欲大增，所以我只叫了一碗白饭(平时夜晚不食饭😜)。 最后点了一道蛋黄凉瓜炸鱼皮。 这是一道必点的𩠌，炸鱼皮能挂上蛋黄酱，令平平无奇的一块炸鱼皮变得不一样， 近能媲美曾大受欢迎的蛋黄炸鱼皮。 另外，凉瓜不会太苦，配上蛋黄酱，与凉瓜甘苦味配合得天衣无缝。整体来说，这间中菜馆值得一试。👍
去到中式菜馆不可不点片皮鸭。 片皮鸭精髓就系只鸭，鸭皮一定要做到脆， 所以一试就知厨师的功架。 这间中菜馆就做到上述要求。 片皮鸭第二样精髓就系块皮一定要保持湿度， 皮用蒸笼盛载，所以能保持一定的湿度。 这间中菜馆做到上述两项要求，这道片皮鸭差极有限。 故推荐给大家。👍
另外踏入夏天，最能刺激味蕾就是酸，所以就点了一道甜酸糖醋骨，刺激一下食欲。 这道𩠌酸酸甜甜，的确能令食欲大增，所以我只叫了一碗白饭(平时夜晚不食饭😜)。
最后点了一道蛋黄凉瓜炸鱼皮。 这是一道必点的𩠌，炸鱼皮能挂上蛋黄酱，令平平无奇的一块炸鱼皮变得不一样， 近能媲美曾大受欢迎的蛋黄炸鱼皮。 另外，凉瓜不会太苦，配上蛋黄酱，与凉瓜甘苦味配合得天衣无缝。
整体来说，这间中菜馆值得一试。👍
6 浏览
0 赞好
0 留言
3 浏览
0 赞好
0 留言
3 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
