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2008-03-18
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早一个星期搞不成,今次终于成局,虽然人少少,但仍然充满欢乐气氛,又过了开心的晚上。每人先拣了一杯drink,三位小姐拣了无酒精的stormies favorite,是纯粹果汁,苹果、菠萝等,味道稍甜,而两位男士当然是无酒不欢。头盘有炸软壳蟹、烟肉焗薯皮及水牛城鸡翼三热气炸物,以鸡翼最为脆口不油腻,十分滋味,但另配有的蓝芝士酱,味道极浓烈,不是人人可接受。焗薯皮带点烟肉的咸香,可借皮身过硬。食完一轮头盘后,再来主菜茄汁虾意粉、BBQ Ribs及Fish & Chips。意粉的香草味甚浓,与茄汁非常是配合,意粉亦做到弹牙效果。BBQ Ribs基本上是美式餐厅必食之选,是原排猪肋骨,其酱烧味非常浓郁,肉亦做到松化有味,配菜又多,比起楼下的wildfire做得更好。Fish & Chips两者同样是热腾腾,一定是即炸起的效果,香脆到不得了。我有同baby在,甜品当然不可缺,在难以筛选下,贪心的每款也不错过。首先食其中较淡味的Mango Panna Cotta,芒果味浓,奶冻的质感够滑,baby就嫌伴碟的芒果肉略酸。另外其余四款都有共通点,是伴有雪榚来吃的,有Chesse cake、Chocol
每人先拣了一杯drink,三位小姐拣了无酒精的stormies favorite,是纯粹果汁,苹果、菠萝等,味道稍甜,而两位男士当然是无酒不欢。
头盘有炸软壳蟹、烟肉焗薯皮及水牛城鸡翼三热气炸物,以鸡翼最为脆口不油腻,十分滋味,但另配有的蓝芝士酱,味道极浓烈,不是人人可接受。焗薯皮带点烟肉的咸香,可借皮身过硬。
食完一轮头盘后,再来主菜茄汁虾意粉、BBQ Ribs及Fish & Chips。意粉的香草味甚浓,与茄汁非常是配合,意粉亦做到弹牙效果。
BBQ Ribs基本上是美式餐厅必食之选,是原排猪肋骨,其酱烧味非常浓郁,肉亦做到松化有味,配菜又多,比起楼下的wildfire做得更好。
Fish & Chips两者同样是热腾腾,一定是即炸起的效果,香脆到不得了。
我有同baby在,甜品当然不可缺,在难以筛选下,贪心的每款也不错过。
首先食其中较淡味的Mango Panna Cotta,芒果味浓,奶冻的质感够滑,baby就嫌伴碟的芒果肉略酸。
另外其余四款都有共通点,是伴有雪榚来吃的,有Chesse cake、Chocolate Pecan Pie、Chocolate Torte及Sticky Date Pudding,除Chocolate Pecan Pie外,三款亦是与wildfire一样,味道也差不多,亦不多介绍。
Chocolate Pecan Pie是当中最好的,有好多粒粒碎果仁,非常有咬口,只可惜批底较腍,不够松化及牛油香。
又是HSBC有7折优惠,刚好$1,000,较平日抵食很多。
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