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2018-05-15
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是夜只喺同朋友有交收兼短聚，所以，揾个地方吹吓水、食吓嘢。虽然唔当正餐，但又想食得特别少少，朋友就相中中环嘅「Grill」，中环区就晒我啦，食串烧，唔错㖞，平时都好少食。收工即过嚟，5分钟内就到。虽然返中环工，但好少走入和安里，「Grill」正正位处街口，一上兰桂芳就见。原来佢喺双连铺，一边「Grill」卖串烧，另一边「ThainanChicken」卖泰国嘢。里面有少量堂座，装修简洁时尚，夸张嘅人物壁画，喺抢眼球嘅焦点。而所有座位都喺高脚櫈，且有少少逼，嚟食嘢就要有少堂心理准备。先到收银柜枱落单，再由店员送上，餐厅两版纸显示晒出嚟，一版喺各款串烧，另一版喺多款泰式美食及饮品，无加一。柚子海鲜沙律 $68因为主打嚟食串烧，所以，食串烧前先揾啲清爽嘢打底，柚子沙律喺小弟心水。个沙律好抵食，除咗堆到满满够大份之外，海鲜料无欺场，有大虾、墨鱼仔、蚬肉，啲海鲜大只又新鲜，虾肉非常爽口，墨鱼仔好柔韧。垫底嘅喺柚子肉、青木瓜丝 、甘笋丝及腰果，份量十足，柚肉爽甜爆汁，青木瓜丝特别酸爽，单以鱼露及醋调味就够晒。Somersby Apple Cider $25食串烧配冻饮先够爽，饮品有酒精类及非酒精类，
虽然返中环工，但好少走入和安里，「Grill」正正位处街口，一上兰桂芳就见。原来佢喺双连铺，一边「Grill」卖串烧，另一边「ThainanChicken」卖泰国嘢。里面有少量堂座，装修简洁时尚，夸张嘅人物壁画，喺抢眼球嘅焦点。而所有座位都喺高脚櫈，且有少少逼，嚟食嘢就要有少堂心理准备。
先到收银柜枱落单，再由店员送上，餐厅两版纸显示晒出嚟，一版喺各款串烧，另一版喺多款泰式美食及饮品，无加一。
柚子海鲜沙律 $68因为主打嚟食串烧，所以，食串烧前先揾啲清爽嘢打底，柚子沙律喺小弟心水。个沙律好抵食，除咗堆到满满够大份之外，海鲜料无欺场，有大虾、墨鱼仔、蚬肉，啲海鲜大只又新鲜，虾肉非常爽口，墨鱼仔好柔韧。垫底嘅喺柚子肉、青木瓜丝 、甘笋丝及腰果，份量十足，柚肉爽甜爆汁，青木瓜丝特别酸爽，单以鱼露及醋调味就够晒。
柚子海鲜沙律
$68
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Somersby Apple Cider $25食串烧配冻饮先够爽，饮品有酒精类及非酒精类，唔太饮得酒嘅，「苹果仙地」就喺最好不过，酒精度低，冰凉爽口，带苹果香，极易入口。
San Pellegrino $20 嚟自意大利利血橙果汁，几年前已晌铜锣湾嘅Amina² Cuisine遇见过，但讲到有最多口味选择时，想返起又一城嘅2/3 Dolci，足有4款供选择。血橙口味（Aranciata）喺叫我想试嘅原因，色泽较一般橙汁略带鲜红，饮落橙味较清甜，感觉自然。好多餐厅都卖到四十几蚊支，依度只卖$20，有兴趣不妨一试。
跟住就叹串烧，未讲食物，顺带讲讲铺面，闪亮抢眼嘅招牌，加上富动感嘅火焰效果，确喺几吸晴。
而隔住大玻璃，睇到师傅不停咁烧，不停翻弄啲串烧，务求烧得靓仔又焦香。而串烧均以纸袋袋住，堂食，拎住晌街食都得。所有串烧都有配唔同嘅汁，除非你特别要求，否则都喺按「官方」嘅配搭。
鱿鱼须 $25一串串住好多鱿鱼须，烧得焦香，配上泰式甜酸酱（因为我唔食辣），惹味得嚟又有啲甜酸味吊吓。而啲鱿鱼须好软腍，咬落又带点柔韧，不俗。
鱿鱼须
$25
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是夜最贵嘅串烧，一客叉住4件，睇起嚟以为烧㶶，其实唔喺，喺洒咗好多香茅碎去腌，所以，入口甚有香茅嘅香味，而白鳝本身极之油润，肉质柔滑细致，外皮带点脆口，唯一挑剔喺有啲偏咸。
猪颈肉 $20比预期中少，因为啲猪颈肉喺薄切，一客只得4件，但口感又确喺几脆口，火候又刚好，微微焦香，亦唔会烧到太干身。
菠萝 $20 x 2烧菠萝作饭后果又得，作为甜品都得，简单洒咗少少沙糖烧，令表面有微微焦脆嘅效果；而啲菠萝一睇就知喺新鲜货，鲜甜多汁，切得够晒大粒，食得够爽，又点可以唔翻兜多一串呢！
菠萝
$20
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