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2019-09-21
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👭Girlboss by Master Kama (荃湾)👭Bossy Royal Set $3881⃣蟹肉牛油果苹果青瓜沙律餐厅用左玻璃樽装住沙律，虽然食得唔太方便，但外型高分💖软滑既牛油果蓉、浓郁既蟹膏酱，配上爽脆既生菜及青瓜成为一个开胃又丰富既前菜🥰2⃣烤大虾田园沙律。白味噌芥末沙律酱开头38以为呢款沙律都系用玻璃樽作为容器，点知原来系用碟上，以大虾作为主角。以盐及胡椒为大虾调味，简单却能突显大虾既鲜甜👍🏿3⃣Girl’s 分享盘 +$38分享盘有五款小食，我地拣左章鱼烧味既shake shake薯条，而其余四款都系standard既，有鸡软骨棒、鸡翼、芝士条同煎饺。种类包罗万有，当中38最钟意既系薯条同鸡翼，薯条系双色薯条：蕃薯同薯仔，配上shake shake粉味道好惊喜～而鸡翼就多汁肉嫩😘4⃣流心芝士龙虾三文治三文治用左麦包，中间夹左拉丝芝士同龙虾肉。真系健康之中又带点邪恶😈麦包表面烘至脆身，38食到成枱碎🤣芝士够晒多，味道都好浓厚。不过有少少盖过左主角龙虾味🙃同埋记得上枱趁热食，如果唔系芝士会变硬🤪5⃣龙虾芝士玉子烧玉子烧系厚身，中间夹著龙虾肉。口
Bossy Royal Set $388
1⃣蟹肉牛油果苹果青瓜沙律
餐厅用左玻璃樽装住沙律，虽然食得唔太方便，但外型高分💖软滑既牛油果蓉、浓郁既蟹膏酱，配上爽脆既生菜及青瓜成为一个开胃又丰富既前菜🥰
2⃣烤大虾田园沙律。白味噌芥末沙律酱
开头38以为呢款沙律都系用玻璃樽作为容器，点知原来系用碟上，以大虾作为主角。以盐及胡椒为大虾调味，简单却能突显大虾既鲜甜👍🏿
3⃣Girl’s 分享盘 +$38
分享盘有五款小食，我地拣左章鱼烧味既shake shake薯条，而其余四款都系standard既，有鸡软骨棒、鸡翼、芝士条同煎饺。种类包罗万有，当中38最钟意既系薯条同鸡翼，薯条系双色薯条：蕃薯同薯仔，配上shake shake粉味道好惊喜～而鸡翼就多汁肉嫩😘
4⃣流心芝士龙虾三文治
三文治用左麦包，中间夹左拉丝芝士同龙虾肉。真系健康之中又带点邪恶😈麦包表面烘至脆身，38食到成枱碎🤣芝士够晒多，味道都好浓厚。不过有少少盖过左主角龙虾味🙃同埋记得上枱趁热食，如果唔系芝士会变硬🤪
5⃣龙虾芝士玉子烧
玉子烧系厚身，中间夹著龙虾肉。口感松软，玉子既味道甜甜地带有淡淡芝士咸香🥰如果再夹多啲龙虾肉就perfect啦😋
6⃣Boss’ Seafood Platter 海鲜拼盘
海鲜种类分别有虾，元贝，蚬同鱿鱼。分量都好多，两个人share平均都食到3只😍海鲜唔系白灼，而系用左一种酸辣既汁去烹调。38觉得好似冬阴公既味道🙈另外拼盘附送酱汁，不过单食海鲜已经好够味🤪。
7⃣海胆吉列大虾配茶渍饭
平时38好少接触到茶渍饭，呢到竟然有得叫黎食🤩饭底系用糙米+红豆，食落唔会好单调。加入茶后，整体感觉变得好湿润👍🏻茶既味道唔会过浓，配埋海胆同饭一齐食仲保留到海胆既鲜味❤最后38建议食左吉列虾先，浸得太耐就变得唔好食啦😂
8⃣Kama Magic Drunk (Cocktail ) $58
饮落无乜酒精味，而且一啲都唔甜，有柠檬酸酸地既味道，系解腻既好帮手🐵
9⃣Lady’s Beer $48
虽然个名写住Beer，但其实系无酒精饮品😂粉红色既奶盖口感顺滑，奶味比芝士味较重。下面系忌廉汽水，整体感觉唔会好甜👍🏻想扮饮酒呃like可以叫一杯试下🤣
可能因为餐厅要将食物摆造型，导致食物上到枱既热度有啲不足，如果可以改善下更好😬
推荐度：7.5/10
🏠荃湾大坝街4-30号荃湾广场4楼432号舖
🕐Mon-Sat 11:30am-11:00pm
Sun 12:00noon-10:30pm
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