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从楼梯往下走见到欣图轩门外的装修布置气派优雅,环境清优雅致,再加上对著开阳维港景,有迷人的维港景作伴,添好心情, 而且餐具极为精致, 大部份都系有玉的元素, 饮饮茶食点心,真写意。这家五星级兼米芝莲食府的服务质素, 待应不论男女都十分殷勤和细心。纵然消费高昂 (假日又比平日再贵一点,有兴趣可浏览网上餐牌),中午十二点半左右, 已经全场爆满。难怪餐厅不用安排任何宣传/折扣香片茶, 茶香比较淡, 可以称得上茶香欠佳, 待应会于加水时再添加上茶叶, 令到茶不会淡如水六款酱汁选择,上网查过资料,有2碟辣酱比较有名原来叫『南海黄椒酱』&『余均益辣椒酱』,另外仲有豆瓣酱, XO酱, 蒜蓉辣椒酱.....我与家人 都唔嗜 辣, 所以无试到这里的餐前小食琥珀合桃,松脆香甜, 带微微的芝麻香, 虽然比较热气, 但令人停唔到口, 食完一碟后,侍应很快就送上第二碟晶莹笋尖鲜虾饺($80) 虾饺相当的饱满,外皮厚度适中,晶莹通透, 虾肉配上小量笋尖,好鲜味爽口鸡汤海鲜腐皮卷($80), 单看卖相,那数颗橙红色的杞子十分抢眼, 鲜竹卷就好普通, 不过馅料都很足, 反而系个汤底就正,鸡汤真材实料, 相当鲜味香芋火
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从楼梯往下走见到欣图轩门外的装修布置气派优雅,环境清优雅致,再加上对著开阳维港景,有迷人的维港景作伴,添好心情, 而且餐具极为精致, 大部份都系有玉的元素, 饮饮茶食点心,真写意。这家五星级兼米芝莲食府的服务质素, 待应不论男女都十分殷勤和细心。
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纵然消费高昂 (假日又比平日再贵一点,有兴趣可浏览网上餐牌),中午十二点半左右, 已经全场爆满。难怪餐厅不用安排任何宣传/折扣
香片茶, 茶香比较淡, 可以称得上茶香欠佳, 待应会于加水时再添加上茶叶, 令到茶不会淡如水
六款酱汁选择,上网查过资料,有2碟辣酱比较有名原来叫『南海黄椒酱』&『余均益辣椒酱』,另外仲有豆瓣酱, XO酱, 蒜蓉辣椒酱.....我与家人 都唔嗜 辣, 所以无试到
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这里的餐前小食琥珀合桃,松脆香甜, 带微微的芝麻香, 虽然比较热气, 但令人停唔到口, 食完一碟后,侍应很快就送上第二碟
餐前小食琥珀合桃
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晶莹笋尖鲜虾饺($80) 虾饺相当的饱满,外皮厚度适中,晶莹通透, 虾肉配上小量笋尖,好鲜味爽口
晶莹笋尖鲜虾饺
$80
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鸡汤海鲜腐皮卷($80), 单看卖相,那数颗橙红色的杞子十分抢眼, 鲜竹卷就好普通, 不过馅料都很足, 反而系个汤底就正,鸡汤真材实料, 相当鲜味
鸡汤海鲜腐皮卷
$80
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香芋火鸭雪山包($80),好吃,焗嘅时间啱啱好, 雪山皮微脆,包身松软少少甜甜地、暖暖地, 好香牛油香味。虽然食到火鸭丝同叉烧粒,可能因用左叉烧酱,比较似食紧叉烧雪山包,其实香芋的味道完全不突出,雪山包记得趁热吃
香芋火鸭雪山包
$80
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葡汁海鲜萝卜丝酥 ($60) 单看卖相, 每条都系金黄无比, 酥皮外层系加了葡汁, 斋”闻”已经好香, 1 D 油腻嘅感觉都无, 酥皮层层叠叠,松化到不得少了, 馅料的萝卜丝十分清甜
葡汁海鲜萝卜丝酥
$60
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雪菜黑豚肉生煎包($68), 味道一般, 但喜欢它煎得岗岗好金黄色,又无太多油!
雪菜黑豚肉生煎包
$68
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脆皮龙岗鸡 ($260)皮脆肉嫩,虽然鸡肉的肉香淡了一点,但都可以不要靠蘸淮盐和柠檬汁吊味。喜欢食辣的朋友不要错过呢度唔同辣度嘅辣椒酱,当中最激的,就是中间黄色的海南辣椒酱, 我与家人 都受不到呢个辣, 虽然只系点左好少
脆皮龙岗鸡
$260
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葡汁牛油果焗海鲜饭 ($260),制作需时30分钟,葡汁味道是相当香浓, 丰富的葡汁混和了牛油果,令饭粒口感更加油润美妙,而且饭粒吸收了葡汁的味道,实在是非常惹味,海鲜的份量充足,十分的推介。
葡汁牛油果焗海鲜饭
$260
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我们唔系点了左很好多食物, 但都几饱!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-10-11
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (午餐)
推介美食
餐前小食琥珀合桃
晶莹笋尖鲜虾饺
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鸡汤海鲜腐皮卷
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