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2013-03-24
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前几天到政府总部开会，会议完毕，正值黄色暴雨警告，想找个地方歇一歇兼避雨，看告示牌知道这里有所咖啡店叫「爱烘焙」，便沿路牌的方向寻，可惜是晚包场，不得其门而入，但侍应有礼地递给我宣传单张，希望我下次有空再来。从说话和表情，我察觉到她们都是残疾的人仕，再看单张，更加清楚这是一所提供就业和训练残疾人仕的餐厅，让他们有机会学习、展示才能和推动社会共融，有空在家我也是爱烘焙的，于是决心择日重临，以行动来支持。是日风和日丽，与日前的黄色暴雨兼没有打伞的情景回异，可以细心欣赏公园的环境和设计，施施然才走到「爱烘焙」，享爱一个悠闲的下午。餐厅有分室内和室外的，我想多些瞭解这社企，便选择坐进室内，墙壁挂了些画，在角落放了些书刊，每个座位都放有大的台号，相信是方便残疾的员工工作，我走到吧前，点了一个「精选芝士蛋糕套餐」，可选择一件芝士蛋糕和咖啡，然后自己找座位，员工会将食物送到你面前，这种安排也许是让他们多些练习，无论是技能上或与人沟通都会有莫大裨益。不一会，我的榛子芝士蛋糕先送来，员工都很有礼貌，招呼技巧也与常人无异，我很高兴和相信这所社企是成功的，芝士蛋糕是结实的一种，榛子碎已和忌廉芝士混合，颜色像
是日风和日丽，与日前的黄色暴雨兼没有打伞的情景回异，可以细心欣赏公园的环境和设计，施施然才走到「爱烘焙」，享爱一个悠闲的下午。餐厅有分室内和室外的，我想多些瞭解这社企，便选择坐进室内，墙壁挂了些画，在角落放了些书刊，每个座位都放有大的台号，相信是方便残疾的员工工作，我走到吧前，点了一个「精选芝士蛋糕套餐」，可选择一件芝士蛋糕和咖啡，然后自己找座位，员工会将食物送到你面前，这种安排也许是让他们多些练习，无论是技能上或与人沟通都会有莫大裨益。
不一会，我的榛子芝士蛋糕先送来，员工都很有礼貌，招呼技巧也与常人无异，我很高兴和相信这所社企是成功的，芝士蛋糕是结实的一种，榛子碎已和忌廉芝士混合，颜色像是外国少女面上的雀斑，芝士味道浓香，榛子碎增加了口感，但榛子味不强。转眼，咖啡也送来了，还跟了一小勺热奶，咖啡的泡沫很细致，浓淡度属中等，入口顺和，也是容易接受的。社会上有很多不幸的人，我们身心都健全，是上天的恩赐，很应该协助和支持这一群，让人间满希望，社会更和谐。
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