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2013-08-06
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自两星期前来过Spade by Lassana这里试食后，我和泰泰熊两个面包痴都非常雀跃在旺角我们多了个吃三文治，面包的地方！刚巧要到旺角一趟，早上我俩已决定晚饭在Spade by Lassana解决！ 我们选了三文鱼法式墨汁包 ($39)，牛油果鸡肉沙律三文治($39)及上次店方提及会推出的tiramisu挞 ($30)。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。三文鱼法式墨汁包 自家制墨汁包依然烘得香脆，面包内里软熟，烟三文鱼摆放得像丝带一样，卖相花心思，但份量略嫌比上次少呢，只有大半块。蕃茄及青瓜爽脆新鲜，配合咸香的烟三文鱼，十分美味。牛油果鸡肉沙律三文治 三文治用上香草包，烘得香脆。牛油果鸡肉沙律份量足，嫩滑鸡肉配上沙律酱，开胃滋味。上次提到caesar salad dressing比较腻。 这次伴碟的沙律菜拌上的黑醋汁，比起上次caesar salad dressing来得清新，没那么腻。欣赏店方力求进步的态度。爱挞的我怎能不试tiramisu tart呢！ 连tart底有四层，tart底想比起上次的草莓挞及草莓挞少了一份松脆感，但味道不错，若挞
我们选了三文鱼法式墨汁包 ($39)，牛油果鸡肉沙律三文治($39)及上次店方提及会推出的tiramisu挞 ($30)。
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三文鱼法式墨汁包 自家制墨汁包依然烘得香脆，面包内里软熟，烟三文鱼摆放得像丝带一样，卖相花心思，但份量略嫌比上次少呢，只有大半块。蕃茄及青瓜爽脆新鲜，配合咸香的烟三文鱼，十分美味。
牛油果鸡肉沙律三文治 三文治用上香草包，烘得香脆。牛油果鸡肉沙律份量足，嫩滑鸡肉配上沙律酱，开胃滋味。
上次提到caesar salad dressing比较腻。 这次伴碟的沙律菜拌上的黑醋汁，比起上次caesar salad dressing来得清新，没那么腻。欣赏店方力求进步的态度。
爱挞的我怎能不试tiramisu tart呢！ 连tart底有四层，tart底想比起上次的草莓挞及草莓挞少了一份松脆感，但味道不错，若挞皮厚些口感更好。面层是mascarpone cheese，洒上一层可可粉，中间有薄薄一层浸了咖啡和酒的蛋糕，底下就是cream cheese。整个挞甜度适中，芝士颇软滑香浓，若蛋糕层咖啡和酒的湿润度和浓度增加，味道更好呢！
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