Spade by Lassana (已結業)

 店名:Spade by Lassana地址：旺角登打士街56號家樂坊地庫B02號鋪好味指數:6.3/10價錢:$38卡邦尼汁煙肉意大利粉 配 蜜桃熱情果茶意粉質感不太腍，配料有雞蛋，煙肉和洋蔥，味道很淡，不夠惹味。而且沒有特色。相比外面吃過的卡邦尼意粉，這個確實真令人失望。店名:Spade by Lassana地址：旺角登打士街56號家樂坊地庫B02號鋪好味指數:6/10價錢:$42蕃茄肉丸意粉 配 洋甘菊茶意粉不夠惹味，蕃茄醬只是吃到酸味，沒有特別。配料有蕃茄肉，洋蔥和三色椒，肉丸有4粒，較腍，不夠爽囗。店名:Spade by Lassana地址：旺角登打士街56號家樂坊地庫B02號鋪好味指數:7.8/10價錢: 惠顧午餐，加$10/一球左：藍苺雪糕右：雲尼拿雪糕雪糕大概有十款味道選擇，店員不厭其煩給我們推介和試吃，服務加分。雪糕味道特別，尤其是雲尼拿味，完全不像一般吃到的味，那種香草味更為濃郁，非試不可。藍苺雪糕味道較酸，清新的果香味令人愈食愈開胃。雪糕溶得較快，建議買後儘快吃。 

Even in the busy hours, we could get a seat easily without waiting coz it is quite hidden in the shopping mall in Mongkok. Nice sofa chairs. Good to wait on these while they are freshly making the ice-cream products. We call for 2 snacks. The 1st one is the Oreo Waffle: IT is FANTASTIC. 1st of all: the quantity is very very large, 2-ppl sized meal, relatively cheap price of shared among 2 ppl. The oreo cream is smooth but a bit over sweet. The waffles are bit too soft but the chocolate sauce mak

跟朋友逛街時看見這家甜品店，好像挺不錯，就進去試試，點了這個綠茶雪糕吃，賣相挺不錯，綠茶配紅豆，天生的絕配，不過我覺得綠茶的味道不夠濃，有點可惜而已，下次再試試別的看看。

今日行完街好熱，落左家樂坊地庫搵想食下午茶 見到有炒雪糕又有厚多士食好吸引所以就左入去坐下 仲要有WI-FI用，所以坐低叫左個焦糖香蕉味炒雪糕普通SIZE 不過份量都好多吓，雪糕好甜不過香蕉味唔明顯 但有香蕉塊所以都幾用足料 底塊脆皮都係脆既冇淋到好好食 見地方幾舒服就坐多陣拎部電腦出黎做下野用WI-FI上吓網，朋友就溫書 好好啊D員工唔會趕你走仲斟左杯水比我地 態度一百分！ 平日旺角唔多人都可以係果到坐下做下野 燈光又夠猛 又坐得闊 唔似樓上間咖啡店要同人逼又暗淡無光。

係兆萬係完韓燒，有點意猶未盡，過去對面食下甜品先。其實已經好飽，想食窩夫但驚食唔哂，今晚都係食下雪糕算，留待下次吧。自己叫左呢個榛子脆脆，regular size ($36)，有榛子朱古力雪糕，杏仁碎，朱古力醬，朱古力餅乾條。第一次食炒雪糕，仲以為有咩特別，原來係喺凍板上面快速撈混所有材料。味道還算唔錯，每一口都有唔少材料，唯有點過甜。姐姐叫左踏碎尋莓，large size ($42)，有藍莓雪糕，雜莓，餅乾碎。望落去大size好似都差唔多咁，多一球雪糕而已。味道帶點少酸，剛食完油膩野，呢個味比較吸引呢。另一日又黎食過，今次要試窩夫！cookies and cream waffle曲奇妙趣窩夫 ($68)，有一整塊窩夫，一球雪糕連cream同orea，還有一條蕉切片。嘩，齋望都覺得好飽肚！雪糕係椰子味，甜甜地有點奇怪，不是我喜歡的味道。窩夫很脆，但欠蛋香，亦沒有牛油香，大概是想整得輕盈一點吧。食完一盤都不用食正餐了，十分飽肚，價錢上可是十分抵食呀。

吃罷了正餐意猶未盡，我決定要不理已一發（福）不可收拾的身軀去吃個甜品。家樂坊地下的Spade by Lassana在小妹上年在Nature Republic兼職期間已經好想試，但一直沒機會。一踏進店子選擇困難症就來襲，作為朱古力掌門究竟應不應該再起朱古力，還是苦澀回甘的綠茶呢？最後我鎖定了雜莓，可能大肚婆愛酸吧！（其實我本來就很喜歡雜莓，藍莓那些酸酸的味道！）我點了這個踏碎尋莓(large)，而妹妹點了榛子脆脆(regular)，分別是大的用三球雪糕，普通size是兩球。非常outdate的我其實是第一次吃炒雪糕... 我還以為雪糕真的是像圖片一樣呢...事實是把配料加進雪糕裡，在雲石板上撈勻。那就可以每啖雪糕都有配料啦～不過呢，眼見配料一直放在雲石枱上，我自己有點點擔心衛生問題...我這杯是雜莓雪糕+雜莓醬+餅乾碎。酸酸甜甜的我覺得雪糕和醬汁都不錯，但餅乾碎就不是太足夠，以窩夫碗是一般貨色，不脆亦蛋味欠奉。妹妹的榛子朱古力雪糕+朱古力餅乾條碎+杏仁碎+朱古力醬，非常甜，嗜甜者可以選擇這款！我個人喜歡苦味濃的朱古力，所以這杯非我所愛。而regular size感覺沒少很多，哈哈，但我還

13-3-2015 (Fri)同男友女友人DC,LPK同佢老公CTS食完晚飯後食甜品,但只有DC有食力可以同我o地一齊食,去邊o度食呢?男友話甜品哥哥,但我想食雪糕,就諗起呢間.於是帶DC o黎,我o地o黎到,等o左好耐至有位.對上一次同男友o黎食,食個麻麻地,又貴o既巴菲(o個個食評: http://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E6%97%BA%E8%A7%92-spade-by-lassana/2329638?tc=sr2rvw&con=rvwer),所以今次o黎點都唔會食呢樣.睇完menu後,我決定要$36.00regular o既踏碎尋莓,係雜莓雪糕加餅乾碎,男友要$36.00regular o既宇治金時雪糕,紅豆同唔知咩o野,DC要$42.00large o既盛夏光年,係芒果雪糕,餅乾碎加朱古力碎.當我o地要落單時,個女仔拎住一個炒雪糕o黎問我o地o岩o岩唔食?我o地問係咩o黎?佢答係$36.00regular o既浪漫初戀,係士多啤梨雪糕,雜莓加棉花糖同白朱古力碎.基於環保同唔使等,男友話o岩食,咁就要o左.但我多口問使唔使錢?

　　之前同朋友過黎都係食番個吐司就走。見到原來佢地都有供應鹹點熱食，當然想小試一下啦！聽講油塘分店係沒有供應意粉，既然黎到旺角，就試下佢地既意粉點啦！　　環境雖然不算闊落，但坐得都叫舒服，有種與一起用餐的對方更加親近的氣氛。只係燈光真係超奇怪！又紅又藍又紫又白……影到出黎既相全部都係偏紫，搞到食物變得有點嚇人。而且看著看著，也有點眼花咁……-___>-香草煙三文魚伴意粉　　煙三文魚色澤非常深濃橙紅，捲成花狀疊於意粉之上。但不自然的顏色讓友人們覺得很奇怪，表示不想吃。我是勇者，食先。　　煙三文魚香味是正常的，鹹度頗高，油香少。質感有點像半熟的魚肉，不韌不乾，濕潤度足夠的。意粉炒得十分乾爽，入口沒有油膩感。朋友話太過乾又韌，我就只係覺得乾身了少許，個人喜愛韌身有嚼勁的。麵條滑順，帶有蒜香，清新不嗆。咀嚼期間不覺有麵香，不過迷迭香味道就濃郁突出。整體黎講唔會話特別推薦，算是勉強合格吧？黑松露炒雜菌意粉　　黑松露同菇菌一向是好伙伴好兄弟！成日飲湯品都會遇見他倆，今次食意粉又係見到佢地。賣相比參考圖凌亂了一點，但還是頗惹人垂涎。店方炒意粉落哂配料一齊炒，盛起之時係一鑊倒落去既感覺。算啦我

與友人吃了台式餐廳，經推薦後捨棄了那間餐廳，轉戰位於旺角家樂坊的Spade by Lassana吃Honey Toast。討厭排隊等位食飯的我，之前因沒耐性排隊，一直都沒有吃過Honey Toast，今次終於有機會試試了。一來到Spade by Lassana，店鋪用白色做主調，配上紅色燈光，於家樂坊內幾易認的。由於我們只是為食，所以只點了一個Honey Toast來試試。松鼠樂園 ($92)香脆的Toast上面加了雪糕、cream、brownie、oreo餅、朱古力餅、紅莓等等，好豐富！砌開一大磚麵包內會看到很多加了蜜糖，焗得香脆的麵包粒，但由於我們把它砌開後，現場已變到像發生完肢解案那般混亂，所以沒拍給大家看了。暖暖的香脆蜜糖包粒加上雪糕，正~！整體來說，食物對女生來說是相當吸引，但服務就普普通通啦

聖誕佳節，不少餐廳紛紛推介特別菜式而呢間主賣蜜糖吐司及雪糕甜品既餐廳亦不例外:^0今次同班朋友一齊去試下佢新品，一探究竟:^)Flaming Snowman賣點係可愛雪人造型及誘人微藍火焰，富有聖誕氣氛酸甜濃郁既香橙焦糖醬十分開胃解膩，亦為甜品添上點點色彩三款自家製雪糕中，個人鍾情於香蕉味本身我已經中意香蕉及香蕉味食品好多時候食到既香蕉乜乜乜都係香蕉香油既味道，即係香蕉糕果種呢度既雪糕味道很自然，甜度亦適中，香甜易入口另外，我欣賞佢選用既麵包底唔係酥香薄脆既丹麥吐司而係破格地揀選左充滿聖誕特色既Brioche，配方比較乾身其實係同聖誕果子麵包Panettone同出一轍，切開中間都係蜜糖方塊為左配合整體主題，寧願棄用招牌酥皮麵包而試配新食材呢種敢於創新既態度不得不讚！

小店佈置簡單，色調紅白為主，未見有以肉為主的菜式，不是說這裡是無肉餐廳，只是沒有任何扒裡菜式。食物類別大概分為意粉類、麵包類、早餐類及甜品類，而甜品的款式多是離不開雪糕。午市套餐包括飲料、主食、甜品，價錢徘徊於五至六十元的水平，非常超值！熱檸茶以川寧茶包沖調，一個茶包又何止沖調一杯，小店甚有豪氣！Carbonara多方未能達到滿意水平，意粉煮過頭的軟，幸好不至於一點嚼頭也沒有。汁料味道既不夠濃郁而且偏淡，自己下了不少鹽與胡椒補救，一邊吃一邊加調味料一邊攪拌，這樣下來雖然不到好吃，但絕對不會難吃。甜品是Affogato，雲呢拿雪糕置身於特濃咖啡中，面頭除了灑上朱古力碎，最欣賞是加入餅碎及脆口的顆粒增加口感，這個做法不常見。服務方面，僅有一位貌似店主的侍應招待客人，覺得他是店主因為沒穿制服，而且態度殷勤熱心，像是為了自己的生意而努力，他的服務態度有加分。但是目測店裡人手不多於三人，食物與飲料來得頗慢，朋友的主菜快吃完，我的意粉還沒到，他的飲料也不見踪影。而且他們忙得有點亂了，朋友先吃完要求待應上甜品，我那時候才剛開始吃意粉，他把我的Affogato也一拼送過來。待我吃完意粉，雪糕已溶掉，大

Spade by Lassana has recently launched a Christmas Special, the Flaming Snowman Honey Toast Box which I went to try with my two besties. With the cutest look on Earth, I could not imagine how anyone could resist this honey toast box.The snowman was composed of two scoops of house made ice-cream, Milk and Toffee Banana. Wearing a cute little chocolate hat and sat on a honey Brioche topped with chocolate waffles, brownies and chocolate Pocky. The orangy sauce was made with caramelised Sunkist oran

之前落親家樂坊食野經過都有留意到Spade by Lassana..因為裝修幾特別, 同堆比佢大大份既吐司盒吸引住目光 ~今晚終於有機會試下!!買野食時送既$10優惠劵, 2月到期, 不過應該無機會用, 因為未必會再幫襯 今晚同1個朋友黎食正餐, 所以唔係試佢既甜品, 而叫左一份all day breafast同一份卡邦尼意粉兩個都跟餐先講all day breakfast $79, 份量適中, 賣相幾好, 但所有食物味道偏淡, 同埋無乜油 (其實係無油咁濟)係健康角度黎講其實係幾好...但真係令人唔係幾想食落去. 因為真係好淡塊多士望落同博洛尼亞既81層麵包有D似, 但食落當然完全唔同, 味道都算OK, 有牛油味, 幾鬆脆跟餐點既熱情果蜜桃茶(熱)原價$24跟餐唔使加錢本身好鐘意熱情果味既飲品但呢杯令人好失望, 完全無味.. 朋友點既卡邦尼意粉($65)冇影到獨立相..朋友都係覺得味道好淡, 基本上淨係食到D菇味, 同埋得好少煙肉(利申: 我同朋友都唔係特別鐘意食重口味既人)而佢跟餐+$15點既巨峰飄浮梳打味道OK~(原價$30)係梳打水加一球巨峰提子味雪糕, 加底部有薄薄一層提子味

說遲時遲那時快，轉眼間，又一個學期過去。又是時候埋首荒廢多時的Account Notes。媽也。。。要知道，一名數底奇差的人，就連面對考題標準答案，都要犧牲上大量腦細胞才能解構得來。所以我常認為，我這樣的呆子讀Account，以ready meal那種「快煮快食」的方式吸收是會壞腸胃的，必須slow cook才行，所以接下來的日子都要不斷操練答題技巧。當然，有時候溫習得頭昏腦脹、腦袋閉塞，也要外出走走、鬆一鬆的，而是天就來到旺角Spade by Lassana 這裡享用午餐。自從Spade by Lassana推出咸食後，小妹一直想試試其以墨汁麵包製的三明治，所以就選了當天限定的芒果小龍蝦墨汁包三文治和一杯Flat White，獨享週日裏，鬧市中的一片寧靜。Flat White （$30）奶香濃滑，奶泡細密且溫度適中，咖啡酸味弱，帶堅果香，令人回味。芒果小龍蝦三文治（$69）的自家製墨汁包烤過後很香脆，但可能在下這龍友拍照太久，誤了享用的吉時，感覺麵包偏乾一點，幸好香甜的芒果肉為它增添了點潤澤，小龍蝦也彈牙，整體不過不失。吃罷了三明治後，店員突然拿出一個雪人吐司盒，讓小妹試試他們準備在

旺角太多地方吃和逛， 所以這個家樂坊地庫沒有那麼多人，也舒服一點。和友人吃了飯后只想小試甜品，就order了莓子多士盒賣相很吸引，非常不捨得破壞它。雖然價錢比較貴小小，但料是夠分量的，兩個人吃都很飽。麵包烤的夠松化，有小小蜜糖味，和酸甜的莓子配在一起很夾，不會溜