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2017-10-23
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相约朋友晚膳于跑马地懒得选择就点了二人晚餐前菜有凉拌牛蒡虫草花冷盘味道清新轻盈咖啡溏心蛋蛋味浓郁菊花豆腐炖花胶是惊艳之作豆腐像菊花一样在眼前散开是视觉与味觉的揉合主菜可五𩠌选三个选了龙趸球咕噜肉芝士虾球这套餐都以每位奉上黑蒜白玉蒸龙趸球垫于豆腐上伴有姜丝及葱花鲜味度十足吃得出食材的新鲜京果陈醋咕噜肉每人有三件甜和酸的比例不多不少以莓干葡萄干代替菠萝提味皮脆肉嫩也能做到是水准之作芝士蘑菇虾球以芝士汁伴食虾球非常爽脆弹牙最后有瑶柱蛋白炒饭炒饭炒得很干身瑶柱丝份量也不少值得一提是服务员很专业处事细心有礼这一晚绝对吃出了真香港风味
懒得选择就点了二人晚餐
前菜有凉拌牛蒡虫草花冷盘
味道清新轻盈
咖啡溏心蛋蛋味浓郁
菊花豆腐炖花胶是惊艳之作
豆腐像菊花一样在眼前散开
是视觉与味觉的揉合
主菜可五𩠌选三个
选了龙趸球咕噜肉芝士虾球
这套餐都以每位奉上
黑蒜白玉蒸龙趸球垫于豆腐上
伴有姜丝及葱花鲜味度十足
吃得出食材的新鲜
京果陈醋咕噜肉每人有三件
甜和酸的比例不多不少
以莓干葡萄干代替菠萝提味
皮脆肉嫩也能做到是水准之作
芝士蘑菇虾球以芝士汁伴食
虾球非常爽脆弹牙
最后有瑶柱蛋白炒饭
炒饭炒得很干身
瑶柱丝份量也不少
值得一提是服务员很专业
处事细心有礼
这一晚绝对吃出了真香港风味
凉拌牛蒡虫草花
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菊花豆腐炖花胶
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黑蒜白玉蒸龙趸球
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京果陈醋咕噜肉
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芝士蘑菇虾球
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瑶柱蛋白炒饭
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