天秀

营业中

休息中

酱油温泉蛋: 酱油为啫喱状，带柚子甘香，甜咸刚刚好，蛋香一流海老: 👍🏻无得输，炸粉够薄，唔似一般炸物咁炸粉同肉分开，非常香脆，虾非常鲜味，唔系梳打粉虾，爽、香、甜，配岩盐沙锥鱼、芦笋: 新鲜肉质薄而滑，芦笋够嫩，加上炸浆够薄，油唔系普通餐厅炸足一个月既油，而系有天妇罗香味目光鱼、粟米:粟米闻落去有烧烤味粟一烧风味，点少少岩盐酱将粟米甜味提出哂，粟米一啲都唔老唔痴牙; 目光鱼比头先既沙锥鱼更有鱼味，肉无咁散但依然嫩滑，好香紫苏叶海老、秋葵: 秋葵配天妇罗汁，𥚃面既汁液保持得好好，唔会干哂，咬一啖再点天妇罗汁等汁流入去秋葵; 紫苏叶配海老好香又够清，唔会盖过虾味，比起前几道既海老天妇罗又一滋味小蕃薯、舞茸:相比刚才几道天妇罗，我认为舞茸较淡，但菇味十足，咬落口感有趣，小蕃薯超甜，好好食，两个小小地咁平衡返几道咸炸物海鳗: 比起鳗鱼饭汁多过鱼食唔到真正既味道，我终于食到鳗鱼新鲜的味道。上面师傅配了葱花和七味粉，先闻一闻，非常香！不配盐都已经非常够味，系有韧度既鱼𫚭鱼三文鱼子帆立贝饭: 太好吃了！帆立贝一咬起即溶入口，无腥味，鲜味徘徊口中，𫚭鱼口感好得意，切得好薄，三文鱼子更加无得顶，粒粒均