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2018-01-21
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今次嚟到伦哥尚品揾食！ 食过一次伦哥后～一讲起火锅就会想起它～见天气变冷～立即捉男友一起去食！之前2次都是去佐敦店～今次去尖沙咀店～店内通路较窄～二人枱空间比较少刺身拼盘下单不久店员就捧来一盘刺身～有三文鱼、帆立贝、北寄贝、牡丹虾跟希灵鱼～三文鱼是厚切～虽然脂肪不多但够肥美～牡丹虾味道鲜甜～还带一点点膏～惊喜帆立贝北寄贝也不错～鲍你上位菜名有趣的鲍鱼～虽然不算十分大只，但是尚算厚肉已鲍汁蒸煮、弹牙而且味浓～以附送的菜式来说已经不错！椰子炖鸡汤据说炖汤每天不同，我们今天喝到的是椰子炖鸡汤虽然面层布满鸡油，但学下去还有淡淡的椰香如果可以少一点鸡油就更完美了！大闸蟹整个秋天没机会吃大闸蟹没想到去打边炉反而有机会吃到虽然蟹膏不算特别多特别香～但也非常惊喜可一尝大闸蟹的风味！阿嫲鸡煲起初好怕火锅前先食鸡煲会好快饱，最后发现个秘制香料好香好惹味，爆香鸡肉后，肉味更浓郁，又唔系想像中咁肥腻，结果食开左个胃，停唔到口!工作人员仲好好服务，逐个步骤讲解，控制火候时间岩岩好。环游海鲜盘附送的海鲜拼盘，可以选龙虾或蟹，火锅当然选龙虾啦，每样食材都好新鲜、大大只，除了脆肉鲩会多骨之外，其他都系啖啖肉。无与「伦
食过一次伦哥后～一讲起火锅就会想起它～
见天气变冷～立即捉男友一起去食！
之前2次都是去佐敦店～今次去尖沙咀店～
店内通路较窄～二人枱空间比较少
刺身拼盘
下单不久店员就捧来一盘刺身～
有三文鱼、帆立贝、北寄贝、牡丹虾跟希灵鱼～
三文鱼是厚切～虽然脂肪不多但够肥美～
牡丹虾味道鲜甜～还带一点点膏～惊喜
帆立贝北寄贝也不错～
刺身拼盘
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鲍你上位
菜名有趣的鲍鱼～
虽然不算十分大只，但是尚算厚肉
已鲍汁蒸煮、弹牙而且味浓～
以附送的菜式来说已经不错！
鲍你上位
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椰子炖鸡汤
据说炖汤每天不同，我们今天喝到的是椰子炖鸡汤
虽然面层布满鸡油，但学下去还有淡淡的椰香
如果可以少一点鸡油就更完美了！
椰子炖鸡汤
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大闸蟹
整个秋天没机会吃大闸蟹
没想到去打边炉反而有机会吃到
虽然蟹膏不算特别多特别香～
但也非常惊喜可一尝大闸蟹的风味！
大闸蟹
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阿嫲鸡煲
起初好怕火锅前先食鸡煲会好快饱，
最后发现个秘制香料好香好惹味，
爆香鸡肉后，肉味更浓郁，又唔系想像中咁肥腻，
结果食开左个胃，停唔到口!
工作人员仲好好服务，逐个步骤讲解，控制火候时间岩岩好。
环游海鲜盘
附送的海鲜拼盘，可以选龙虾或蟹，火锅当然选龙虾啦，
每样食材都好新鲜、大大只，除了脆肉鲩会多骨之外，其他都系啖啖肉。
环游海鲜盘
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无与「伦」比牛颈脊
永远荣誉火锅主角，顶级肥牛，
单单望个样就知系极品，色泽红润，雪花纹路均衡，
食落口感受到鲜牛肉味，脂肪香醇味，层次分明。
而且有冰镇住，慢慢食都可以保持新鲜，当然要食多几转。
无与「伦」比牛颈脊
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伦嫂手打双滑
黑白墨鱼滑，墨鱼味超浓，绝对无偷工减料，
而且打到起胶令到口感十分弹牙，食咁多次呢度算系第一位。
伦嫂手打双滑
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低盐少油响铃鱼皮
香脆双宝，炸鱼皮同响铃，避免第二朝开唔到声，
记得一定要饮餐厅自制的五花茶，非常清甜润喉。
低盐少油响铃鱼皮
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田园有机蔬菜
田园有机蔬菜
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阿妈云吞水饺、丸类
呢度点选丸类同菜类非常方便，唔使烦逐样拣，
同店员讲声就每样都有D，可以试晒全部食品。
特别要推介的系流心沙律丸，鱼蛋弹牙，
流心沙律香滑creamy，好似千岛酱加入了wasabi风味，一试难忘。
阿妈云吞水饺、丸类
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伦哥系少数我食完又想食的火锅店
我真的很爱和伦哥约会呢！
张贴
