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2015-07-14 1334 浏览
相知,相遇,相识,也是一种缘份忘记了是何时开始认识 Chocolate Rain 这个品牌,喜欢的不单是可爱的人物设计,而是这位香港设计师背后的努力,坚持和决心。几年前曾参与品牌和政府合办的工作坊,有幸被选中,第一次制作拼布袋,一针一针人手缝制,对于初学的我来说,说不上太困难。之后也曾经在旧店学习如何为自己购买的 Fatina 添置新装,女孩子就是喜欢手工艺吧!今天来到 PMQ,与众同乐,边吃边做手作,一次过满足我两个喜好,大满足!在 PMQ 的新店,环境比从前宽敞,搬家后更是我常到的地方,添置餐具和摆设,现在我也有属于自己的 Chocolate Rain 小天地...复活节 DIY 手作坊,可以选择 Rody x Chocolate Rain 布偶制作或复活蛋绘画我今次就向难度挑战,试试在复活蛋上绘画。起初以为是真蛋来的,幸好不是,只是负责人将木制的蛋预先涂上白色,好让我们容易上色,而且已画上 Fatina 的娃娃面儿,很细心的安排呢!示范的俄罗斯娃娃很可爱,中间的正是我的自选复活蛋,最后就是我之前买的 Fatina 公仔,已经换上和服呢!先来调色...就是这样,先上黄色为底色,再加
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相知,相遇,相识,也是一种缘份

忘记了是何时开始认识 Chocolate Rain 这个品牌,喜欢的不单是可爱的人物设计,而是这位香港设计师背后的努力,坚持和决心。

几年前曾参与品牌和政府合办的工作坊,有幸被选中,第一次制作拼布袋,一针一针人手缝制,对于初学的我来说,说不上太困难。

之后也曾经在旧店学习如何为自己购买的 Fatina 添置新装,女孩子就是喜欢手工艺吧!

今天来到 PMQ,与众同乐,边吃边做手作,一次过满足我两个喜好,大满足!
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在 PMQ 的新店,环境比从前宽敞,搬家后更是我常到的地方,添置餐具和摆设,现在我也有属于自己的 Chocolate Rain 小天地...

复活节 DIY 手作坊,可以选择 Rody x Chocolate Rain 布偶制作或复活蛋绘画

我今次就向难度挑战,试试在复活蛋上绘画。
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起初以为是真蛋来的,幸好不是,只是负责人将木制的蛋预先涂上白色,好让我们容易上色,而且已画上 Fatina 的娃娃面儿,很细心的安排呢!
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示范的俄罗斯娃娃很可爱,中间的正是我的自选复活蛋,最后就是我之前买的 Fatina 公仔,已经换上和服呢!

先来调色...
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就是这样,先上黄色为底色,再加上绿色,然后就是加上花花点缀一下。
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回家再影影近拍
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简单就是美,蓝天下,在青青草原上的 Fatina,很享受吧!
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看看大家的作品,很可爱,而且甚有水准呢!
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不说不知这里的大厨正是 Chocolate Rain 设计师的另一半,而且更曾任厨于米芝莲3星餐厅 The Fat Duck,来头可不少,而设计的菜式也甚有创意

先是清新的开始 (Tomato Tomato Tomato Tomato Tomato),沙律有车厘茄、青瓜、粟米片、啫喱等,色彩丰富,给人清怡轻盈的感觉,各食材拼凑在一起,富层次感。
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起初以为惊喜之作 (Mini Savory Surprise) 是甜品来,卖相挺精致的,脆片,泡沫,芝士和菠菜的配搭,新鲜感十足,一脆一软,很喜欢这个惊喜。
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这个有点像日式汤的「中。意」饺饺阵 (My Dumpling), 用小杯子盛上,菇味香郁,加上雪耳等材料,很难想像是意藉大厨的出品吧!
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伴春风得意 (Spring is Coming) 的主角是牛油果,果香扑鼻,质感软绵,与带子等材料很配合,而酱汁也调得很不错。
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大虾共和国 (Shrimpsland) 内最引人注意的是那薄薄的格仔脆片,虾仁和薯仔的配搭,想像不到可以以这形式出现,伴以特制酱汁,味道不错的。
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我最喜欢的甜品出场了,以 Fatina 小瓶盛著的法式分子焦糖炖蛋雪糕 (Fatina & Chefo Jar),焦糖雪糕入口香滑、特制的拖肥和焦糖脆,增加嚼口,令人停不了口。
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最后的小秘「蜜」(Mini Sweet Surprise),颜色配搭竟然如我的作品如此相似,当然来一个合照。
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同样以瓶子盛著的小秘「蜜」粉色配搭讨好,很可爱的糖果瓶,加了青柠味的泡沫,甜酸得宜。

边吃边玩,原来是很忙碌的,哈哈,份量未必是你心中那样,因为手作才是今晚的主角呢。

原来 Chocolate Rain 已经 15 周年,我已经报名参加了 Party,期待中...

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食