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2022-11-22
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-🦄 OOLAA @oolaatungchung -🌊 昼と夜の时间 木漏れ日🍂 季节を変わる 木枯らし・🌙 𝕸𝖞 𝕯𝖆𝖞 𝖓 𝕹𝖎𝖙𝖊 𝖎𝖓 𝕺𝖔𝖑𝖆𝖆・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🔜 𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿✨・🧄 Spiced Roasted Cauliflower Hkd145⚡️ Rating🌕🌕🌕🌖🌑・我前生大概是个中东人 看到鹰嘴豆就会发疯经香料烹调过的椰菜花 散发著淡淡的咖哩香你不会尝到咖哩的辛辣 却只会感受到其香气椰菜花绵软又带点爽脆 孕育在鹰嘴豆泥床上鹰嘴豆泥细腻软滑入微 中东风味是极其浓郁重点是它没有多余油份 整体不油腻却颇清爽唯一美中不足要扣分的 是那些皮塔饼不够软表皮脆身充满著焦香感 有嚼劲又没有油腻感假若饼皮是外脆内柔软 这碟前菜会是极完美・🥑 Spicy Tuna Poke & Avocado Stack Hkd140🍂 Rating🌕🌕🌕🌑🌑吞拿鱼刺身伴芥末辣酱 还夹杂了少许洋葱粒吞拿鱼新鲜且肉质爽嫩 酱汁微辣带点小惹味前菜散热著墨西哥风情 跟朋友分享就最开心以云吞脆片取替粟米片 其实也有另一番风味可惜的是伴碟的牛油果 肉眼可见大都发黑了其实就真的是
🦄 OOLAA @oolaatungchung
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🌊 昼と夜の时间 木漏れ日
🍂 季节を変わる 木枯らし
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🌙 𝕸𝖞 𝕯𝖆𝖞 𝖓 𝕹𝖎𝖙𝖊 𝖎𝖓 𝕺𝖔𝖑𝖆𝖆
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🔜 𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿✨
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🧄 Spiced Roasted Cauliflower Hkd145
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我前生大概是个中东人 看到鹰嘴豆就会发疯
Spiced Roasted Cauliflower
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经香料烹调过的椰菜花 散发著淡淡的咖哩香
你不会尝到咖哩的辛辣 却只会感受到其香气
椰菜花绵软又带点爽脆 孕育在鹰嘴豆泥床上
Spiced Roasted Cauliflower
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鹰嘴豆泥细腻软滑入微 中东风味是极其浓郁
重点是它没有多余油份 整体不油腻却颇清爽
Spiced Roasted Cauliflower
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唯一美中不足要扣分的 是那些皮塔饼不够软
表皮脆身充满著焦香感 有嚼劲又没有油腻感
假若饼皮是外脆内柔软 这碟前菜会是极完美
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🥑 Spicy Tuna Poke & Avocado Stack Hkd140
🍂 Rating🌕🌕🌕🌑🌑
Spicy miso tuna poke and avocado stack
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吞拿鱼刺身伴芥末辣酱 还夹杂了少许洋葱粒
吞拿鱼新鲜且肉质爽嫩 酱汁微辣带点小惹味
前菜散热著墨西哥风情 跟朋友分享就最开心
以云吞脆片取替粟米片 其实也有另一番风味
Spicy miso tuna poke and avocado stack
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可惜的是伴碟的牛油果 肉眼可见大都发黑了
其实就真的是不太新鲜 虽则味道上没有分别
但始终在卖相及观感上 总好像感到不太舒服
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作为打开你味蕾的前菜 这碟口味会是较清爽
比我想像中没那么油腻 吃著吃著就吃清光了
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🔙 𝗕𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗠𝗲𝗻𝘂✨
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🌯 The Vegan Wrap Hkd150
🌤 Rating🌕🌕🌕🌕🌑
Vegan Wrap
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追溯到上星期日的时光 我也在这里享受早餐
纯素的卷饼实是太吸引 其味道令我意想不到
我本想像卷饼是冰冷的 就是没温度又很无趣
Vegan wrap
$150
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怎料这卷饼咸香味十足 三色椒跟烤茄又鲜甜
重点是卷饼的灵魂酱料 也是我爱的鹰嘴豆泥
假如你略嫌味道不够浓 当然可以配搭番茄酱
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卷饼饼皮属于外脆内软 外层部份真是超香脆
即使我放置了很长时间 其温度依然是保持著
试问这条热烘烘的卷饼 又有谁人能够抗拒呢
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🔚 𝗔𝗹𝗰𝗼𝗵𝗼𝗹 𝗠𝗲𝗻𝘂✨
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🍺 Hoegaarden Beer Hkd50
🫧 Rating🌕🌕🌕🌕🌗
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我还未够十八岁很年轻 啤酒什么真是喝不了
Beer
$50
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只能说假日想要松一松 喝点酒就是不二之选
这瓶啤酒的份量很疯狂 想像到膀胱即将爆裂
以这个价钱跟份量比较 真是经济又实惠之选
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🔝 𝗠𝗮𝗶𝗻 𝗖𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲✨
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🍖 Slow Roasted Pork Belly Hkd 200
🔥 Rating🌕🌕🌕🌖🌑
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它是一砖巨型猪腩砖头 就像烤乳猪腩相类近
表皮薄脆又充满焦香感 脂肪跟肉是层层相间
脂肪层的比例占了最多 怕胖的人千万不要点
Slow Roasted Pork Belly
$200
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旁边的伴菜却会较清爽 像是解腻的甜苹果蓉
还有羽衣甘蓝藜麦沙律 有点绿色点缀太好了
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我爸独自一人把它吃光 根本就是想早登极乐
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也许简单的陪伴跟连系 就是食物最好的调味
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张贴
