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2022-01-31
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你钟唔钟意打边炉？如果你钟意，一定试吓呢间火锅店！！ 真系好正！手切本地肥牛腋拼牛颈脊 (大) $307 两个部位各有特色。左边深色啲嘅系肥牛腋，肉味重啲，亦都好咬口啲，渌7秒钟就食得。右边系牛颈脊，好淋，好重牛油味，虽然未去到入口即溶咁夸，但真系𡁻两下就无左，剩番阵牛肉味喺个口度！以前净系识嗌牛颈脊，但其实食多几旧都好漏，所以老板就介绍我哋双拼，一双肥啲，一只好牛味重啲！你对牛肉有咩要求，都可以同老板讲，佢会介绍正野俾你！！鲜炸响铃卷 $55市面上好多新鲜炸响铃，但真系无佢咁出色！个响铃上枱嘅时候，入面系热到出烟，可以点个甜酸汁食左先。记住！小心热！响铃成旧野都系酥架，连入面个心都系同一口感！你大力啲夹佢都会断。完全无油溢味，只系得豆香同油酥香！先食一旧点甜酸酱，之后攞黎点汤底。我会建议第一旧点1,2 秒就拎番上黎，你可以食到响铃嘅香酥。第二旧就4,5 秒到，等个响铃可以索多啲汤，又系另一种软淰嘅嘅感觉！平时响铃系打边炉最易放弃食物，但呢碟你绝对唔会舍得😂😂😂😂 打边炉最怕见到咩？咪就系丸同饺啰。但好好嘅丸同饺都好出色，记得揾有自家制就唔会中伏！自家制鲜牛筋丸 $78弹牙到可以打乒乓
手切本地肥牛腋拼牛颈脊 (大)
$307
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手切本地肥牛腋拼牛颈脊 (大) $307
两个部位各有特色。左边深色啲嘅系肥牛腋，肉味重啲，亦都好咬口啲，渌7秒钟就食得。右边系牛颈脊，好淋，好重牛油味，虽然未去到入口即溶咁夸，但真系𡁻两下就无左，剩番阵牛肉味喺个口度！以前净系识嗌牛颈脊，但其实食多几旧都好漏，所以老板就介绍我哋双拼，一双肥啲，一只好牛味重啲！你对牛肉有咩要求，都可以同老板讲，佢会介绍正野俾你！！
鲜炸响铃卷
$55
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鲜炸响铃卷 $55
市面上好多新鲜炸响铃，但真系无佢咁出色！个响铃上枱嘅时候，入面系热到出烟，可以点个甜酸汁食左先。记住！小心热！响铃成旧野都系酥架，连入面个心都系同一口感！你大力啲夹佢都会断。完全无油溢味，只系得豆香同油酥香！先食一旧点甜酸酱，之后攞黎点汤底。我会建议第一旧点1,2 秒就拎番上黎，你可以食到响铃嘅香酥。第二旧就4,5 秒到，等个响铃可以索多啲汤，又系另一种软淰嘅嘅感觉！平时响铃系打边炉最易放弃食物，但呢碟你绝对唔会舍得😂😂😂😂
自家制鲜牛筋丸
$78
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自家制鲜虾云吞拼韭菜饺
$75
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打边炉最怕见到咩？咪就系丸同饺啰。但好好嘅丸同饺都好出色，记得揾有自家制就唔会中伏！
自家制鲜牛筋丸 $78
弹牙到可以打乒乓波😂 丸入面系有肉汁架！又有牛筋粒，好好𡁻！
自家制鲜虾云吞拼韭菜饺 $75
新鲜包嘅！鲜虾云吞好鲜，食到啲海味味同大大粒虾肉，好足料！韭菜饺好多菜，而且系好新鲜嘅韭菜，咬落去有sok sok 声！又香又甜！
美国桶蚝 $188
好大只！！非常鲜甜又唔腥！而且完全冇沙！好多人都话桶蚝系冇沙嘅，但我真系经常食到有沙嘅桶蚝😢
鹅肠
$98
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桂花蚌 $138
鲜，甜，爽，份量多😂
脆骨腩
$128
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脆骨腩 $128
你见唔见到啲鱼肉系几新鲜，系粉红色架！你见唔见到边边啲位置系充满肥膏，好似透明啫喱咁！呢碟野真系好正！又甜又爽又多油，比自己去街市买嘅仲靓！如果想食，建议book枱嘅时候留定，因为八点未到已经卖晒！
鹅肠 $98
唔驶我讲你都知佢新鲜啦！啲脂肪系痴住条肠架！渌熟左，鹅肠劲爽，又𡁻到少少脂肪嘅油香味，每次必点！
鸡子
$72
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鸡子
$72
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我嘅最爱之一：鸡子！ $72
好多人都唔食鸡子，但我就好钟意佢果种爆汁嘅感觉！呢度嘅鸡子，睇色就知新鲜，而且每一粒都好大粒！完全唔腥嘅！又唔会烂pet pet，每粒都爆汁！鸡子友嘅天堂😂😂
杏汁白肺菜胆窝
$178
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打边炉，除咗料靓，其实个汤底都好紧要嘅！！你可以同老板倾吓计，讲俾佢听你嘅口味，佢会帮你拣！今次我叫左杏汁白肺菜胆窝 $178。入面有杏仁碎、白肺、排骨、鸡脚、白菜仔。开始之前饮左一小碗，虽然佢唔系全白色嘅汤底，但系佢都好劲杏仁味，好甜！老板话完全无落味精架！用佢黎打边炉，又食到出边炉料嘅原味，又食到杏汁汤嘅甜味！食到要加汤之前，老板又要我地饮汤，佢话而家先系个汤嘅精彩时刻😂😂 系嘅！个汤比原先更甜，更香，啲鸡脚猪骨出哂味！饮左2碗先俾老板加汤😂😂
豆沙锅饼
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免费豆沙锅饼 ❤️
唔算平，但物超所值！
题外话/补充资料：
好好呢间野… 可以话系港式边炉嘅天花板！汤底靓！牛靓！边炉料都好靓！我去过好多次，但每次都系劲满足同劲满意！虽然佢唔算平，我每次都系2,3 个人去，每人600蚊左右，但佢嘅质素绝对系物超所值！如果你有多啲人去仲好，可以试多啲野！佢仲有好多海鲜刺身食，有机会你可以代我试下！我见好多人都食龙虾同象拔蚌刺身！重点！同老细倾计！虽然冇折，但每次佢嘅介绍真系真心正！最后，有免费豆沙锅饼同桂花糕，留少少肚啊！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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