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2022-07-10
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在街市买菜后，便想在附近找间餐厅快快填肚，于是就拐个湾，进入了成都冒菜。因为天气实在太炎热，所以没有点辣的，而选了猪骨汤底的公仔面，感觉更易入口，当然，也要来杯冻柠茶！先一起看看餐牌，感觉也很丰富和吸引，A餐五十大元就可有五样𩠌加一个主食(即是面食)，不会以𩠌菜来或分价格，以「车仔面」来说，感觉上很亲民，另外更有酸菜鱼及水煮鱼等菜色，甚有特色。以下是我的配搭:汤底——猪骨汤1. 火锅面2. 韭菜饺3. 土豆片4. 海胆丸5. 脆皮蜜糖肠6. 鸡翼它的碗很宽阔，让𩠌菜一目了然，加上汤底传来阵阵香气，第一感觉不错。当然，上面的芝麻及「青」也为它增添几分扑鼻。可惜，面条应该尚未煮够，还是偏硬，丸和肠是普通货色，但也不要紧！只是鸡肉还是有两条长长的羽毛，也有些肉腥味⋯⋯汤底为它加了分，整体来说也不能以「好食」来形容，可能是我选了不太出色的配搭呢！不过已没有再试的意欲。而另一碗的配搭，便可参考图片！
因为天气实在太炎热，所以没有点辣的，而选了猪骨汤底的公仔面，感觉更易入口，当然，也要来杯冻柠茶！
先一起看看餐牌，感觉也很丰富和吸引，A餐五十大元就可有五样𩠌加一个主食(即是面食)，不会以𩠌菜来或分价格，以「车仔面」来说，感觉上很亲民，另外更有酸菜鱼及水煮鱼等菜色，甚有特色。
以下是我的配搭:
汤底——猪骨汤
1. 火锅面
2. 韭菜饺
3. 土豆片
4. 海胆丸
5. 脆皮蜜糖肠
6. 鸡翼
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它的碗很宽阔，让𩠌菜一目了然，加上汤底传来阵阵香气，第一感觉不错。当然，上面的芝麻及「青」也为它增添几分扑鼻。
可惜，面条应该尚未煮够，还是偏硬，丸和肠是普通货色，但也不要紧！只是鸡肉还是有两条长长的羽毛，也有些肉腥味⋯⋯
汤底为它加了分，整体来说也不能以「好食」来形容，可能是我选了不太出色的配搭呢！不过已没有再试的意欲。
而另一碗的配搭，便可参考图片！
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