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2015-10-19
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行到佐敦, 肚饿了, 见到一间和风味的拉面馆 “达人拉面”.便不用考虑. 自从在日本食过拉面后, 便爱上.店虽然位不多, 但尚算舒服, 整齐. 有一排手提风扇提供如客人食到热时, 随便取用, 好体贴.有多款小食, 我要了吉列芝心虾球. 出来时, 热腾腾,弹牙的虾球加入缓缓流出芝士, 魔鬼的诱惑.有多款粗幼不同面条选择. 我叫黑蒜达人, 幼面. 面条有嚼劲, 用豚骨及鲣鱼熬制出的汤, 非常凄厚的豚骨汤底既浓及鲜甜, 加入了自家制有麻辣的梅菜,更开胃. 食后店员问我意见, 一向食得偏淡的我觉得汤比较稠身浆口, 他指指贴在墙上的字条, 可以加入清汤, 好照顾不同口味的食客.
店虽然位不多, 但尚算舒服, 整齐. 有一排手提风扇提供如客人食到热时, 随便取用, 好体贴. 有多款小食, 我要了吉列芝心虾球. 出来时, 热腾腾,弹牙的虾球加入缓缓流出芝士, 魔鬼的诱惑.
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