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2013-03-18
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对MP来说，无论是中式或是日式烧肉都是他喜欢的食物，而对我来说则以日式烧肉最得我欢心。平时多去铜记或尖咀吃烧肉，然而两年前烧肉孙三郎开业后，旺角区就有这间有水准的烧肉店，当年我也曾与友人前来，大家都甚满意。事隔一年多后，竟然看到他们做团购，我也不蚀底，买下两张团购券与MP来吃一番！看到大家对这里的负面评价越来越多，也难怪由起初难以订座到如今的景况，但我们还是抱著乐观正面的心态来的！一来到就可以入座，是个宽敞的四人卡位座，而且很快就有人来serve，服务印象分不错。食物上枱的次序就与餐单不太相符，最先上的除了沙律就是海鲜拼盘。二人享用一份，有虾、带子、蚬及鱿鱼。蚬和海虾都很大只，而且也很新鲜，尤其是蚬烧起来还有海水味，很滋味。店员也会来提醒我们食物也烧熟可以吃，否则就失鲜味，这小温馨提示也真叫人感到温馨啊。接著而来的是和牛拼盘，包括和牛扒、和牛排肉、和牛肩肉、鸡腿肉和黑豚腩肉。大家很多时的著眼点是牛肉够不够”和牛”，我就觉得和牛也有级数，所以不会硬比较。依我们当晚所吃到的质素，都叫人满意。要数最喜欢的应是肩肉，普遍来说都是肉味鲜而肥瘦适中，事实上非顶级和牛可以带给你满口油脂香的感觉，但我
看到大家对这里的负面评价越来越多，也难怪由起初难以订座到如今的景况，但我们还是抱著乐观正面的心态来的！一来到就可以入座，是个宽敞的四人卡位座，而且很快就有人来serve，服务印象分不错。
食物上枱的次序就与餐单不太相符，最先上的除了沙律就是海鲜拼盘。二人享用一份，有虾、带子、蚬及鱿鱼。
蚬和海虾都很大只，而且也很新鲜，尤其是蚬烧起来还有海水味，很滋味。店员也会来提醒我们食物也烧熟可以吃，否则就失鲜味，这小温馨提示也真叫人感到温馨啊。接著而来的是和牛拼盘，包括和牛扒、和牛排肉、和牛肩肉、鸡腿肉和黑豚腩肉。
大家很多时的著眼点是牛肉够不够”和牛”，我就觉得和牛也有级数，所以不会硬比较。依我们当晚所吃到的质素，都叫人满意。要数最喜欢的应是肩肉，普遍来说都是肉味鲜而肥瘦适中，事实上非顶级和牛可以带给你满口油脂香的感觉，但我们也曾到超市买A6和牛煎过，那种感觉也差不多。
黑豚腩肉和鸡腿都变成大配角了，幸好都是有水准的大配角。烧到中途就来前菜了，和牛刺身。
个人来说比较喜欢日韩式的牛肉刺身，因喜欢它的清爽。如有吃过的会明白，原来牛肉刺身不可怕，因处理得好的话不会有生肉类那种腥味，反而会因有调味而使其鲜味提升，例如使用生蛋、雪梨、洋葱等。孙三郎做的也合格有余，刺身够冰冻，调味也到位，如果真的可以在吃前菜时来到就更好。主食那份”力士咖喱石头锅饭”也是个很好体验服务的一环。
其实这客锅饭在晚饭开端已上枱，而店方不断有同事来提醒我们”锅边很烫，别多手”、又帮我们把饭拌匀后，提醒我们不要心急吃饭，因为咖喱酱与饭的融合需时等等。日式咖喱从来都是甜而不辣的，味道易让人接受，但饭没有饭焦就叫人有点失望。最后的甜品是一粒雪米糍，我还在幻想是烧年糕，真是大想头！连加一后的价钱不过是每人大约二百元，有齐海鲜和牛肉，服务也周到，我们二人是很满意的。
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