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2009-06-03
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早前写pacific coffee的食评,得食友Babedolphin推介Fuel 的咖啡,早已心思思,又有件事。(系,太公好多心事架!嘿! ) 只是少于港岛区出没的太公,一直苦无机会路过IFC, 路过又记错舖头.....今次终于可以一尝Fuel的cappucino!周末11时多的Fuel, 客不多。我们要了两杯cappucino,坐著慢慢喝。fuel的cappucino果然是好;foam是刚好约1/3杯,打得很细致,质感顺滑,香港难得喝到此水准的cappucino;Babedolphin 谓此是top one, 果然不错。咖啡底则属细水长流型;不如S记,甫喝下即有一股浓烈的咖啡味冲著味蕾,却稍瞬即逝;这儿的咖啡味却是慢慢地惨进味蕾,愈喝愈见甘香芳醇;喝毕,齿颊留香,教人满足得很!我上瘾了,下次转工,最好找一份在附近上班的,以便有空蛇下来叹咖啡!
周末11时多的Fuel, 客不多。我们要了两杯cappucino,坐著慢慢喝。
fuel的cappucino果然是好;foam是刚好约1/3杯,打得很细致,质感顺滑,香港难得喝到此水准的cappucino;Babedolphin 谓此是top one, 果然不错。
咖啡底则属细水长流型;不如S记,甫喝下即有一股浓烈的咖啡味冲著味蕾,却稍瞬即逝;这儿的咖啡味却是慢慢地惨进味蕾,愈喝愈见甘香芳醇;喝毕,齿颊留香,教人满足得很!
我上瘾了,下次转工,最好找一份在附近上班的,以便有空蛇下来叹咖啡!
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