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2022-08-15
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🚩 陈仪兴尚潮楼一直都好钟意食潮州菜，平时都会约埋啲朋友一齐去打冷～🤤竟然比我揾到一间潮州菜有生腌蟹食，去旅行就话唔敢食惊肚痛，依家嚟到我主场梗系试下啦❣️一入门口已经劲香卤水味，同我阿妈对望左一眼，大家都feel到依间卤水一定好好食〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈鱼露浸花甲 $198花甲只只都好大只，一开始以为鱼露浸花甲会有浸怪味，但点知食落超级好食，调味啱啱好，唔会咸又唔会淡😆不过略嫌有几只会有沙，不过整体都唔错🌈生腌膏蟹 $568比我想像中大只，而且超级多膏～同韩国𠮶只酱油蟹唔同，听人讲酱油蟹一定要送饭食，不过依款潮州生腌蟹就算空口食都好和味，食得出蟹嘅鲜甜～配搭左大量嘅蒜头芫荽辣椒，香而不辣🤤佢嘅蟹肉好似啫喱咁，一吸就出晒嚟，仲配埋佢哋得调嘅醋，鲜上加鲜，依次嘅生蟹初体验好满意😆🌈鹅三宝 $298一入门口已经闻到好香卤水味，点会唔食卤水鹅～鹅三宝就乜都有！先讲佢嘅卤水汁，香而不咸，唔会得个死咸冇晒香味🤤豆腐亦都吸满晒汁，精华所在～鹅肠亦都处理得好干净唔会有肥膏，够晒爽口！鹅肉有惊喜，佢嘅皮下脂肪唔厚，薄薄嘅鹅皮下面就已经系肉，肉质唔柴～鹅肝梗系趁后生食多几块，口感棉密，配搭埋佢哋
一直都好钟意食潮州菜，平时都会约埋啲朋友一齐去打冷～🤤竟然比我揾到一间潮州菜有生腌蟹食，去旅行就话唔敢食惊肚痛，依家嚟到我主场梗系试下啦❣️一入门口已经劲香卤水味，同我阿妈对望左一眼，大家都feel到依间卤水一定好好食
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🌈鱼露浸花甲 $198
花甲只只都好大只，一开始以为鱼露浸花甲会有浸怪味，但点知食落超级好食，调味啱啱好，唔会咸又唔会淡😆不过略嫌有几只会有沙，不过整体都唔错
🌈生腌膏蟹 $568
比我想像中大只，而且超级多膏～同韩国𠮶只酱油蟹唔同，听人讲酱油蟹一定要送饭食，不过依款潮州生腌蟹就算空口食都好和味，食得出蟹嘅鲜甜～配搭左大量嘅蒜头芫荽辣椒，香而不辣🤤佢嘅蟹肉好似啫喱咁，一吸就出晒嚟，仲配埋佢哋得调嘅醋，鲜上加鲜，依次嘅生蟹初体验好满意😆
🌈鹅三宝 $298
一入门口已经闻到好香卤水味，点会唔食卤水鹅～鹅三宝就乜都有！先讲佢嘅卤水汁，香而不咸，唔会得个死咸冇晒香味🤤豆腐亦都吸满晒汁，精华所在～鹅肠亦都处理得好干净唔会有肥膏，够晒爽口！鹅肉有惊喜，佢嘅皮下脂肪唔厚，薄薄嘅鹅皮下面就已经系肉，肉质唔柴～鹅肝梗系趁后生食多几块，口感棉密，配搭埋佢哋嘅醋中和返晒😆
🌈老药桔
系用金桔浸嘅潮州传统饮品，入口酸酸甜甜，落到喉咙又有少少药材嘅回甘。夏天唔开胃饮番杯就一流！
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