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2018-03-04
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火锅控友人生日，当然要吃火锅! 今次来到铜锣湾的金朝阳中心，同一栋大厦内有几间火锅餐厅，最后选定了这间名字够特别的 - 亚古锅。经理告知「亚古」是法文直译过来的，有一锅的意思。店内环境光亮宽敞，落地玻璃能欣赏窗外夜色。经理十分友善，按照我请求安排了我们坐在窗边的马蹄型座位。我们点了鸳鸯锅（麻辣/杏汁猪肺） $168麻辣汤底虽然没有刘x手般的正宗四川麻辣的诱人麻香，但辣度够，做得不错; 杏汁猪肺汤一定要趁开始火锅前喝一碗!香浓奶白色的杏汁，加上微微煎香过的猪肺，很有滋润的感觉。骟牯牛 边抓 $388吃火锅当然是不了一碟优质牛肉，这里更有骟牯牛肉供应，骟牯牛出名雪花细致，油脂均匀，必定能满足各位牛魔王经理十分通情达理，知道我们两个人胃纳有限，容许我们在牛肉和肉丸项目中可以点菜半份，让肚子有位置品尝更多款美食，服务态度非常好!骟牯牛肉质入口鲜嫩甘香又不会太老太韧，我们选了边抓部位，牛味浓郁脆肉鲩新鲜爽脆 !珊瑚蚌份量比预期多! 新鲜爽口。花雕鸡子最有惊喜粒粒巨大饱满，烫煮过后渗出阵阵隐约花雕酒香，十分棒爱吃鸡子的不容错过。顶级蒙古涮羊片厚薄适中，羊味香浓。除此之外，我们还点了杂菌拼盘 $7
经理告知「亚古」是法文直译过来的，有一锅的意思。店内环境光亮宽敞，落地玻璃能欣赏窗外夜色。经理十分友善，按照我请求安排了我们坐在窗边的马蹄型座位。
我们点了鸳鸯锅（麻辣/杏汁猪肺） $168
鸳鸯锅（麻辣/杏汁猪肺）
$168
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骟牯牛 边抓
$388
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吃火锅当然是不了一碟优质牛肉，这里更有骟牯牛肉供应，骟牯牛出名雪花细致，油脂均匀，必定能满足各位牛魔王经理十分通情达理，知道我们两个人胃纳有限，容许我们在牛肉和肉丸项目中可以点菜半份，让肚子有位置品尝更多款美食，服务态度非常好!骟牯牛肉质入口鲜嫩甘香又不会太老太韧，我们选了边抓部位，牛味浓郁
脆肉鲩
$58
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珊瑚蚌
$88
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花雕鸡子
$78
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顶级蒙古涮羊片
$78
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除此之外，我们还点了杂菌拼盘 $78、茴莴菜 $48 和 四合丸，四合丸由四种材料: 墨鱼、虾、猪肉和金腿茸打成，口感软滑弹牙。
吃过美味火锅后，与友人到餐厅另一边的户外沙发摸摸杯底，品尝了一杯红酒，为这顿庆生晚餐画上完美句号整体十分满意，由环境、服务至食物质素皆属水准以上，所有配料新鲜可口，已列入我最喜爱火锅餐厅名单中。
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