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餐厅: 熊拉麵 (白加士街)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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我最爱既佐敦拉面
2021-09-29 572 浏览
喺白加士街(近九龙公园𠮶边)有间拉面店食饭时间都会有条人龙，衬今次经过佢地啱啱开舖，人少少入去试下😎舖头有二十几个位左右，有几个吧枱位望住拉面师傅，都有普通大枱，我地今次系对住师傅坐💁🏻‍♀️👅鱼介熊拉面 佢同一般拉面店一样，都系比纸你自己拣返碗面入面想点样，例如肉有得拣肥叉烧，瘦叉烧，又或者角切叉烧粒。面款就1.25mm幼同1.5mm中幼，硬度就三种：硬，普通，软。下面有得再拣走葱走芫萎又或者加钱加多啲其他配料💁🏻‍♀️拣好哂，面黎到当然要即刻饮返啖个汤！呢个拉面系鱼介猪骨汤底，有别于普通猪骨汤底，无咁杰身，饮落去顺口啲清啲，怕油腻既大家可以试吓拣呢个。叉烧我拣左火炙肥叉烧，无令我失望，𠮶种甘香真系回味无穷🤤面底拣左中幼普通，正正常常无乜特别，但绝对系会令我回头既拉面店❤️
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喺白加士街(近九龙公园𠮶边)有间拉面店食饭时间都会有条人龙，衬今次经过佢地啱啱开舖，人少少入去试下😎舖头有二十几个位左右，有几个吧枱位望住拉面师傅，都有普通大枱，我地今次系对住师傅坐💁🏻‍♀️

👅鱼介熊拉面
佢同一般拉面店一样，都系比纸你自己拣返碗面入面想点样，例如肉有得拣肥叉烧，瘦叉烧，又或者角切叉烧粒。面款就1.25mm幼同1.5mm中幼，硬度就三种：硬，普通，软。下面有得再拣走葱走芫萎又或者加钱加多啲其他配料💁🏻‍♀️

拣好哂，面黎到当然要即刻饮返啖个汤！呢个拉面系鱼介猪骨汤底，有别于普通猪骨汤底，无咁杰身，饮落去顺口啲清啲，怕油腻既大家可以试吓拣呢个。叉烧我拣左火炙肥叉烧，无令我失望，𠮶种甘香真系回味无穷🤤面底拣左中幼普通，正正常常无乜特别，但绝对系会令我回头既拉面店❤️
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    等候时间
    5 分钟 (堂食)
    人均消费
    $100 (午餐)