影片
更多
2019-05-16
37 浏览
第二间 开到中环了，更方便我来吃饭， 暂时人流比铜锣湾店少。面积和总店差不多但无咁迫，坐位约有30 个，一贯台湾小店悠闲风格， 随意的摆设加上木做家具， 没有半点拘紧。 如果各下不想用半个钟来排队的，建议还是晚饭时间来会较舒服。不设餐牌，只有一张简单易明的order 纸，好似点车仔面一样, 加加减减。 主食、后加配料、饮品、小食等一目瞭然。之前都是吃炸猪扒，虽然好吃但也想吃别的。称得上「炊豕」当然全部主菜也和猪有关。冲绳猪软骨饭$58+ 炒滑蛋$10 小饭 减 $1上菜快速，不须5 分钟, 我的 已经放到面前。 食材十分丰富， 软骨占了大半碗 ，喜欢猪软骨入口软淋之余亦带点胶质的口感，炆得入味，加入了白萝卜令味道带出丝丝清甜。 酱油咸香浓郁，捞饭实在无得输。略嫌炒蛋不够嫩滑, 有点失色 ；但以粉糯莲藕作伴菜实在是叫人加分。 葱油猪扒饭 $60 + 炒滑蛋$10炸猪扒是这里必点， 很多客人慕名而来也只为这件大炸猪扒。 猪扒巨形将整个碗面也盖，连一点空位也没有，猪扒更是厚切， 令口感更佳。 炸猪扒最怕食落肥腻，这片猪扒没有给人这种感觉， 入口松化有弹性, 炸粉厚度恰好。 超多葱油亦同样
面积和总店差不多但无咁迫，坐位约有30 个，一贯台湾小店悠闲风格， 随意的摆设加上木做家具， 没有半点拘紧。 
如果各下不想用半个钟来排队的，建议还是晚饭时间来会较舒服。
不设餐牌，只有一张简单易明的order 纸，好似点车仔面一样, 加加减减。 主食、后加配料、饮品、小食等一目瞭然。
之前都是吃炸猪扒，虽然好吃但也想吃别的。称得上「炊豕」当然全部主菜也和猪有关。
冲绳猪软骨饭$58+ 炒滑蛋$10
小饭 减 $1
上菜快速，不须5 分钟, 我的[大碗饭] 已经放到面前。 
食材十分丰富， 软骨占了大半碗 ，喜欢猪软骨入口软淋之余亦带点胶质的口感，炆得入味，加入了白萝卜令味道带出丝丝清甜。 酱油咸香浓郁，捞饭实在无得输。
略嫌炒蛋不够嫩滑, 有点失色 ；但以粉糯莲藕作伴菜实在是叫人加分。
葱油猪扒饭 $60 + 炒滑蛋$10
炸猪扒是这里必点， 很多客人慕名而来也只为这件大炸猪扒。
猪扒巨形将整个碗面也盖，连一点空位也没有，猪扒更是厚切， 令口感更佳。 
炸猪扒最怕食落肥腻，这片猪扒没有给人这种感觉， 入口松化有弹性, 炸粉厚度恰好。 
超多葱油亦同样是好好送饭。 卤水蛋唔太入味, 同普通水煮蛋无乜分别。
豆浆套餐价+$10 (以樽仔上也合理)全店不设加一, 每人消费约 $70
抵食、好味又饱肚。
张贴
