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小妹不确定春天是不是吃贝类的好时机,我只知道我已经很想念日本,所以那天下班就直接去渔匠屋来碗鱼生丼,填补一下想日的愁绪。晚上7点多就到达餐厅,全场满席是非常合理的一回事,还好等了一会就可以入座了!点了期间限定的春の丼。鲜味爽脆的象拔蚌、略带咸香的萤光鱿鱼和带浓郁鱼香的池鱼全都非常出色,再配上赤醋饭底,满足满足!细声说,本来带点担心那个萤光鱿鱼会咸到死亡(来自寿司郎的阴影),但放心!这个没问题,总之就是3款鱼生各有特色,又不会抢掉对方的味道,欣赏!惟一要挑剔的是,价钱好像是有点贵啦。吃了2个鱼生丼,埋单要差不多600元,但没办法啦,这里是香港,要吃新鲜的海鲜,就要多付一点金钱吧!
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小妹不确定春天是不是吃贝类的好时机,我只知道我已经很想念日本,所以那天下班就直接去渔匠屋来碗鱼生丼,填补一下想日的愁绪。

晚上7点多就到达餐厅,全场满席是非常合理的一回事,还好等了一会就可以入座了!

点了期间限定的春の丼。
鲜味爽脆的象拔蚌、略带咸香的萤光鱿鱼和带浓郁鱼香的池鱼全都非常出色,再配上赤醋饭底,满足满足!

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细声说,本来带点担心那个萤光鱿鱼会咸到死亡(来自寿司郎的阴影),但放心!这个没问题,总之就是3款鱼生各有特色,又不会抢掉对方的味道,欣赏!

惟一要挑剔的是,价钱好像是有点贵啦。吃了2个鱼生丼,埋单要差不多600元,但没办法啦,这里是香港,要吃新鲜的海鲜,就要多付一点金钱吧!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食