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2023-07-21
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第一次食 CHECK IN TAIPEI 喺中环，估唔到小学朋友都搬晒入嚟元朗，一于近近地聚一聚，位置 YOHO mall 超方便，我啱啱先知佢嘅中文名台北栈。元朗分店好有台湾海岸特色，灵感主题，「巨人染」手工制作的特高「扎染海浪」作为天花，艺术感觉爆棚，四十五米长的海浪型染布，环境装修很悠闲的感觉。牛乳大王红豆沙沙冰主打新派台湾菜， 必试牛乳大王系列，天气热辣辣，饮一杯红豆沙沙冰，甜度适中，牛乳味道啱啱好，好滑好浓稠，清甜滋润，小清新很爽。鸭蛋蛋饼肉松皮蛋蛋饼鸭蛋果然特别香，肉松味香浓，皮蛋口感Creamy，蛋饼蛋味香浓，热辣辣趁热吃，口感很好。夜市小吃蒜香三色台肠鲜烤蒜片，配搭三色台肠，香气扑鼻，啖啖肉肠的香甜， 让人一吃爱上。招牌牛肉面 配 牛脂油牛肉面是这里的招牌菜，汤底醇厚浓郁， 牛肉软腍细嫩， 选用本地「光记牛肉」提供的牛脂肪制成「牛脂油」，不能错过。很细心，牛脂油放进热汤即融化，果然每一口汤面都渗透着轻微香辣，满满牛脂香。配搭手工刀削面，粗身挂汁力强， 吸收了汤底精华， 滋味无比， 是台湾的古早味道。招牌鲁肉饭去到台湾夜市的小档摊，我最钟意食鲁肉饭，招牌鲁肉饭充满台式风
元朗分店好有台湾海岸特色，灵感主题，「巨人染」手工制作的特高「扎染海浪」作为天花，艺术感觉爆棚，四十五米长的海浪型染布，环境装修很悠闲的感觉。
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红豆沙沙冰
主打新派台湾菜， 必试牛乳大王系列，天气热辣辣，饮一杯红豆沙沙冰，甜度适中，牛乳味道啱啱好，好滑好浓稠，清甜滋润，小清新很爽。
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肉松皮蛋蛋饼
鸭蛋果然特别香，肉松味香浓，皮蛋口感Creamy，蛋饼蛋味香浓，热辣辣趁热吃，口感很好。
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夜市小吃蒜香三色台肠
鲜烤蒜片，配搭三色台肠，香气扑鼻，啖啖肉肠的香甜， 让人一吃爱上。
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牛肉面是这里的招牌菜，汤底醇厚浓郁， 牛肉软腍细嫩， 选用本地「光记牛肉」提供的牛脂肪制成「牛脂油」，不能错过。
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很细心，牛脂油放进热汤即融化，果然每一口汤面都渗透着轻微香辣，满满牛脂香。
配搭手工刀削面，粗身挂汁力强， 吸收了汤底精华， 滋味无比， 是台湾的古早味道。
招牌鲁肉饭去到台湾夜市的小档摊，我最钟意食鲁肉饭，招牌鲁肉饭充满台式风味，鲁肉肥瘦均匀。
拌匀鲁肉和白米饭吃，味道香浓，口感油润，溏心蛋恰到好处，十分满足， 必吃！
台湾最知名的米种之一九号米，独特香Q口感，令人垂涎三尺。
人气甜品🍧伯爵茶冻芋圆 配 仙草
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材料色彩缤纷，卖相十分吸引，滑溜Q弹的仙草，清凉口感，微苦的味道带有淡淡的草本香气，为夏天带来一丝凉爽。充满台湾特色的甜点，芋圆香气和绵密的口感，给人一种浓厚的甜蜜感。
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