影片
更多
2013-02-04
479 浏览
我拥有一个令人会心微笑的名字- 虾猪饼, 英文名是Husband. 我生于大澳, 长于大澳. 我的价值是十八大元. 相对于其他大澳佳丽(小食) 而言, 我算是比较矜贵! 我是由一块油酥饼上, 加入生菜, 虾酱猪肉碎而成, 材料虽简单, 但却轻易俘虏游客的欢心. 由于我是即制的, 游人为求一亲我的香泽, 动辄挂队排个十数分钟, 也在所不惜.我的外皮是油酥饼, 有点蓬蓬的, 很松化, 但又不像印度油酥饼般过于油腻, 挺有外在美.而且, 我是很有内涵的(内馅), 有虾酱猪肉碎及生菜, 惹味得来不油腻. 值得一提的是, 猪肉碎是用上自家淡口虾酱来炒, 啖啖都是来自海洋的鲜美, 但又不会过咸. 怕虾酱味道的人也能容易接受.我比其他大澳佳丽更有在地的特色, 大家来大澳时不妨来探望我吧!
我的外皮是油酥饼, 有点蓬蓬的, 很松化, 但又不像印度油酥饼般过于油腻, 挺有外在美.而且, 我是很有内涵的(内馅), 有虾酱猪肉碎及生菜, 惹味得来不油腻. 值得一提的是, 猪肉碎是用上自家淡口虾酱来炒, 啖啖都是来自海洋的鲜美, 但又不会过咸. 怕虾酱味道的人也能容易接受.
我比其他大澳佳丽更有在地的特色, 大家来大澳时不妨来探望我吧!张贴
