影片
更多
2016-05-02
193 浏览
平时西餐食得多, 今次朋友带我去品尝 “墨西哥菜”,好兴奋啊, 第一次食!!位于湾仔大王东街既 <Verde MAR>,地点方便, 由地铁站行去5分钟左右~老板为了营造墨西哥郊外既自由奔放感觉特别收集左唔少墨西哥摆设, 例如墨西哥帽、四脚蛇、星星等等,仲用左屋顶型的装饰, 连台椅都系木制~ 而最特别的一定非餐厅的餐牌莫属, 它由大厨亲手雕刻而成,每本都独一无二!坐底当然要点杯饮品先啦!我最爱当然系 <Sangria>(右边)红酒配上水果以及柠檬苏打水,喝起来有水果的香气, 同时散发红酒的香醇好清新, 最岩女士饮友人点了<Mojito> (左边)淡淡薄荷味, 酒味不算浓适合吕太饮酒的朋友之后点左前菜开下胃先,<米脆片配牛油果 / Chips with Guacamole> 餐厅新鲜自家制的墨西哥脆片, 再配上新鲜牛油果酱味道清新, 牛油果酱仲有果肉, 食到停唔到口<烤鱼柳鱼软皮夹饼/ Fish Tacos (3件)传统墨西哥夹饼配新鲜龙利柳,夹饼内有生菜、蕃茄粒、牛油果酱、鱼柳, 材料丰富软软的外皮包上新鲜蔬菜再淋上
平时西餐食得多, 今次朋友带我去品尝 “墨西哥菜”,
好兴奋啊, 第一次食!!
位于湾仔大王东街既 <Verde MAR>,
地点方便, 由地铁站行去5分钟左右~
老板为了营造墨西哥郊外既自由奔放感觉特别收集左唔少墨西哥摆设, 例如墨西哥帽、四脚蛇、星星等等,
仲用左屋顶型的装饰, 连台椅都系木制~
而最特别的一定非餐厅的餐牌莫属, 它由大厨亲手雕刻而成,每本都独一无二!
坐底当然要点杯饮品先啦!我最爱当然系 <Sangria>(右边)
红酒配上水果以及柠檬苏打水,
喝起来有水果的香气, 同时散发红酒的香醇
好清新, 最岩女士饮
友人点了<Mojito> (左边)
淡淡薄荷味, 酒味不算浓
适合吕太饮酒的朋友
Sangria + Mojito
$88
12 浏览
0 赞好
0 留言
<米脆片配牛油果 / Chips with Guacamole>
餐厅新鲜自家制的墨西哥脆片,
再配上新鲜牛油果酱
味道清新, 牛油果酱仲有果肉, 食到停唔到口
米脆片配牛油果 / Chips with Guacamole
$68
13 浏览
0 赞好
0 留言
传统墨西哥夹饼配新鲜龙利柳,
夹饼内有生菜、蕃茄粒、牛油果酱、鱼柳, 材料丰富
软软的外皮包上新鲜蔬菜
再淋上秘制酱汁, 醒精开胃!
烤鱼柳鱼软皮夹饼/ Fish Tacos (3件)
$98
12 浏览
0 赞好
0 留言
Verde MAR系全港第一间有新鲜仙人掌扒食既餐厅,
今次真系大开眼界!
<烤仙人掌扒/Char-Grilled Cactus>
由墨西哥空运到港的新鲜仙人掌,
主要挑选6-12个月大的食用仙人掌,
利用简单的烹调手法, 挤少少柠檬汁,
口感有d似山葵, 完全没有草青味
它有助改善身体的排毒功效添!
烤仙人掌扒/Char-Grilled Cactus
$108
14 浏览
0 赞好
0 留言
(＊呢道料理需要于订位时预订家! 大家记得啦!)
用左全世界第二辣既辣椒“Habanero”腌制香煎鸡翼,
而且餐厅所有材料及腌制香料均由墨西哥直接进口,
连平时食得辣的我都觉得辣, 不过食落之后非常惹味,
值得挑战!!
Chicken Wing Habanero> / 5只
$178
12 浏览
0 赞好
0 留言
用左招牌七海汤煮成, 当中的海鲜丰富,
有大虾、带子、青口、八爪鱼、蚬、鱿鱼等等,
海鲜鲜味十足, 饭吸收左海鲜汤的精华,
非常鲜甜, 口感岩岩好!!
墨西哥海鲜饭 / Seafood Paella
$328
19 浏览
1 赞好
0 留言
<炭烧顶级牛柳 / Steak Arrachera Carne Asada (8oz)> 用上左顶级牛腹肌烤煮,
比一般普通的牛扒少肥及脂肪的部分,
厨师仲细人把剩余的脂肪部分抽走,
牛味更加香浓!
再配上自家制的牛油果酱及莎莎酱
整个口腔都充满浓浓的牛牛味道
炭烧顶级牛柳 / Steak Arrachera Carne Asada (8oz)
$298
27 浏览
0 赞好
0 留言
最后当然唔少得甜品啦,<墨式香蕉船 / Banana Split with Homemade Ice Cream>
用左墨西哥独有品种的香蕉, 先将香蕉焗热变成焦糖状,
再加上餐厅招牌自家制粟米雪糕, 以及芒果雪糕
冷热合一的感觉令人回味!
墨式香蕉船 / Banana Split with Homemade Ice Cream
$68
8 浏览
0 赞好
0 留言
新鲜自家制玉桂脆条,
散发出阵阵玉桂香味,外脆内软,
再配上香浓的朱古力酱,
完美的配合!
自家制玉桂脆条配朱古力酱 / Homemade Churros Churro
$68
19 浏览
0 赞好
0 留言
题外话/补充资料：
<Chicken Wing Habanero>
(＊呢道料理需要于订位时预订家! 大家记得啦!)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
