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2011-01-11
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早两三个月前已发现这店，早想来试试看，奈何就是忙～今天天气寒冷，手指也冻僵了，又告假半天游乐去．．．终于可以到此一偿心愿．早已知道中午１２：５０前结帐离座，又或是１：４０后入座会有折扣优惠但忘了是八折还是七五折．．．今天一看，天晓得是六五折来到的时候已差不多二时了，店内仍有食客但开始相继离座．我的心里早有了预算，要来试试角切鱼生饭饭来了，鱼生看来新鲜虽然新鲜，但不特别鲜美．有三文鱼，八爪鱼，带子，白色嘅角切鱼生（不知是否章红鱼），少少细细粒嘅红色鱼子，两三片紫姜，一片紫苏叶，少少切成约半至一 cm 大小的似是梅菜褐紫色的 pickles，少少紫菜丝在饭面上．整体来说是 ok 的．惊喜的是饭．不似其他店子有热呼呼的珍珠饭，这儿用的不似珍珠饭但却又有着黏黏的口感和烟韧，在饭中加入了寿司醋和糖．就是做夀司的饭呵．．．夏天来吃会好一点．今天天气寒冷好在，室内不冻，而且侍应小姐不住的加热叶茶，细心得很．沙律上面的那只虾开边为二，有虾味但不是爽爽那种肉质．而用的汁味道不错．像是万字酱酒加点点可能是 olive oil 和点点麻酱吧，很清新．最最惊喜是那个我以为是面豉汤，但竟然是鱼汤！非常的美味！但
早想来试试看，
奈何就是忙～
今天天气寒冷，
手指也冻僵了，
又告假半天游乐去．．．
终于可以到此一偿心愿．
早已知道中午１２：５０前结帐离座，
又或是１：４０后入座会有折扣优惠
但忘了是八折还是七五折．．．
今天一看，
天晓得是六五折
来到的时候已差不多二时了，
店内仍有食客但开始相继离座．
我的心里早有了预算，
要来试试角切鱼生饭
饭来了，
鱼生看来新鲜
虽然新鲜，
但不特别鲜美．
有三文鱼，
八爪鱼，
带子，
白色嘅角切鱼生（不知是否章红鱼），
少少细细粒嘅红色鱼子，
两三片紫姜，
一片紫苏叶，
少少切成约半至一 cm 大小的似是梅菜褐紫色的 pickles，
少少紫菜丝在饭面上．
整体来说是 ok 的．
惊喜的是饭．
不似其他店子有热呼呼的珍珠饭，
这儿用的不似珍珠饭但却又有着黏黏的口感和烟韧，
在饭中加入了寿司醋和糖．
就是做夀司的饭呵．．．
夏天来吃会好一点．
今天天气寒冷
好在，
室内不冻，
而且侍应小姐不住的加热叶茶，
细心得很．
沙律上面的那只虾开边为二，
有虾味但不是爽爽那种肉质．
而用的汁味道不错．
像是万字酱酒加点点可能是 olive oil 和点点麻酱吧，
很清新．
最最惊喜是那个我以为是面豉汤，
但竟然是鱼汤！
非常的美味！
但有着面豉的元素，
汤里有豆腐粒和昆布！
吃这个汤好开心，
特别满足．
老板走来闲聊几句，
给送我上水果一大片，
也问我要不要喝杯咖啡；
后来我问侍应小姐咖啡是不是已包的，
她跟我说是老板送的，
我跟她说不用了，
热茶就好了．
服务是好好，
细心不虚假，
地方也蛮不错，
坐得十分舒适．
但是．．．
在我打这个食评的时候．．．
赫然给我发现．．．
我的鱼生饭．．．
没有海胆呵？？？
我的海胆不见了！！！
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