太子美食閣 (已結業)

从姑姐hon鬼马地展示手中饼盒已猜到一二,今年我的生日蛋糕应来自MARCO POLO酒店,原来honhon们今年真的准备了prince deli的蛋糕送给我, 好高贵哦!由侍应姐姐送上的是樱桃朱古力芝士蛋糕,很有趣的配搭!蓝莓或红莓芝士蛋糕不时吃到,以樱桃为水果的真的第一次遇上。芝士饼有著两种频色,白色如平时的纽约芝士饼般的味道,下面那层是最浓的朱古力味道, 蛋糕做得异常够实,切饼时也要花点力气才切下一刀,很实在的手感!以朱古力为主的蛋糕真的朱古力味道够浓,因此芝士味相对地减低,像吃朱古力蛋糕多于芝士蛋糕,饼身质感很细滑厚身,要是芝味更重一些,就很像我喜欢的芝士饼水准了。面层樱桃酱跟蓝莓酱相若,可以为本来不算很甜的蛋糕加了甜度,樱桃还有点嚼劲,SO SWEET!! 饼面以红彤彤糖渍樱桃作为点缀,这颗樱桃很有家政堂做蛋糕时的回忆。整个蛋糕也很满意,不过那个生日名牌就有点失色,想不到现成熊仔糖牌会出现在酒店出品的蛋糕上,如改用朱古力片或饼干片写上名字,外观应更切合酒店出品,改善一下会一定更有看头,寿星们也多一片朱古力或饼干可吃嘛。谢谢花时间选了那么美味芝士饼的易放,谢谢专程取饼到餐厅的姑姐