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2022-05-29
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-🦄BEANS 荳子 @beans_cafe_hk -蟹肉牛油果他他 Hkd88Rating🌕🌕🌕🌘🌑虾仁椰菜花烩饭 Hkd108Rating🌕🌕🌕🌕🌑-其实我也是第一次到访荳子 是高人气的Cafe屯门分店开了都有一段时间 排队人数没减退早前得知他们荃湾店结业时都真的吓了一跳不过相信大家都会继续支持他们其他分店呢-荳子的屯门分店的员工全部都好友善又有礼而装修风格确实挺美且环境又不错感觉舒适虽然只是第一次去 但是会有想再到访的念头是次品尝到的两份餐点都是比较轻盈和健康好像是生酮饮食的人士都可以食用的好选择先要称赞这个虾仁椰菜花烩饭是真的超好食虾仁爽口又弹牙 从肉质中感觉到牠的新鲜度而椰菜花的大小切得刚好 不太细又不太大粒所以吃起来的口感是我喜欢的 有饭粒的错觉最重要是它的灵魂酱汁 我不知道这是什么酱但真的是很Creamy很稠就像吃Risotto一样酱汁一点都不邪恶不油腻 是愈吃会愈开胃的再配搭一些蔬菜 有我最爱的蘑菇要加多几分-我发现荳子好像很爱用彩椒 因为前菜都有它面头搭配的两根芦笋跟沙律菜都是新鲜爽嫩所以整体感觉就是又好吃又有饱足感的烩饭重点是它是用椰菜花来取替白饭的低碳菜式即使你跟
🦄BEANS 荳子 @beans_cafe_hk
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蟹肉牛油果他他 Hkd88
Rating🌕🌕🌕🌘🌑
虾仁椰菜花烩饭 Hkd108
Rating🌕🌕🌕🌕🌑
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其实我也是第一次到访荳子 是高人气的Cafe
屯门分店开了都有一段时间 排队人数没减退
早前得知他们荃湾店结业时都真的吓了一跳
不过相信大家都会继续支持他们其他分店呢
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荳子的屯门分店的员工全部都好友善又有礼
而装修风格确实挺美且环境又不错感觉舒适
虽然只是第一次去 但是会有想再到访的念头
是次品尝到的两份餐点都是比较轻盈和健康
好像是生酮饮食的人士都可以食用的好选择
虾仁椰菜花烩饭
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先要称赞这个虾仁椰菜花烩饭是真的超好食
虾仁爽口又弹牙 从肉质中感觉到牠的新鲜度
而椰菜花的大小切得刚好 不太细又不太大粒
所以吃起来的口感是我喜欢的 有饭粒的错觉
最重要是它的灵魂酱汁 我不知道这是什么酱
但真的是很Creamy很稠就像吃Risotto一样
酱汁一点都不邪恶不油腻 是愈吃会愈开胃的
再配搭一些蔬菜 有我最爱的蘑菇要加多几分
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我发现荳子好像很爱用彩椒 因为前菜都有它
面头搭配的两根芦笋跟沙律菜都是新鲜爽嫩
所以整体感觉就是又好吃又有饱足感的烩饭
重点是它是用椰菜花来取替白饭的低碳菜式
即使你跟我说酱汁是很胖 我都觉得是零罪恶
蟹肉牛油果他他
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然后前菜的他他都很好吃 没错我是先吃主菜
因为主菜一送到过来时就是热辣辣再冒著烟
如果不先吃它就一定会变冷令其味道改变吧
蟹肉牛油果他他
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我本来以为这个他他也是用吞拿鱼来做成的
因为大部分的餐厅的他他都好像是用吞拿鱼
吃起来的感觉就像在吃熟的吞拿鱼加沙律酱
但之后才发现有点不对劲 原来它是蟹肉做成
口感上真的跟鱼有点相似 是质感上十分类同
面头跟中层都夹杂了少许蔬菜 是新鲜的配搭
最后底层就是牛油果蓉 入口也是颇细腻嫩滑
这样的隔层配搭某程度上可以减低腻的感觉
令到整个他他吃起来也会有一种清爽的风味
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但其实最好食是它旁边的饼皮 邪恶度爆表了
吃它就像在吃葱油饼的那块饼一样却走了葱
口感介乎于面包和煎饼中间 有轻微的油腻感
而且吃每一口都会尝到少许牛油香及酥香感
再配搭他他酱及其食材 其实真是邪恶又好食
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我是默默地很乖地清空了所有食物没有浪费
没错…你没看错我是一个人清光了两盘食物
所以到最后是挺饱又满足ですよ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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