更多
2023-07-16
92 浏览
我的第一篇食评就给了这家在家附近的上海菜小店,本身以前经常出差上海,所以对江浙一带的菜系情有独中。小店是新开的,朋友说要试新店就进去了,6:30进入,人不多,可能是新店、心想2人就随便的叫碗面就算了、没有期待,可是看到隔壁枱有人1位叫了赛螃蟹和菜饭,隔壁枱表示好吃。我们也不太肚饿、就叫了麻酱腐皮卷是冻食的,实在太好味,腐皮不是炸的,但厚厚的很有咬口,卷著芽菜,红萝卜、木耳,再加上麻酱,很清爽,完全零负担小笼包一笼四个,皮薄、很多汤汁,我最喜欢汤汁不油腻、(没感觉放太多调味),即是肉很新鲜,本人的揸筷子功夫不太好,但夹起小笼包也没有穿。上海炒年糕典型的上海炒法,汁很深色、但不咸,年糕软硬适中,而且分量很多这晚并没有拍照,因为本身就不写食评。但整体很不错照片是我第二天晚上再去影的嫩鸡烩面也很好吃,鸡很滑、不觉得有雪味。
小店是新开的,朋友说要试新店就进去了,6:30进入,人不多,可能是新店、心想2人就随便的叫碗面就算了、没有期待,可是看到隔壁枱有人1位叫了赛螃蟹和菜饭,隔壁枱表示好吃。
我们也不太肚饿、就叫了
麻酱腐皮卷
是冻食的,实在太好味,腐皮不是炸的,但厚厚的很有咬口,卷著芽菜,红萝卜、木耳,再加上麻酱,很清爽,完全零负担
小笼包
一笼四个,皮薄、很多汤汁,我最喜欢汤汁不油腻、(没感觉放太多调味),即是肉很新鲜,本人的揸筷子功夫不太好,但夹起小笼包也没有穿。
上海炒年糕
典型的上海炒法,汁很深色、但不咸,年糕软硬适中,而且分量很多
这晚并没有拍照,因为本身就不写食评。
但整体很不错
照片是我第二天晚上再去影的
嫩鸡烩面也很好吃,鸡很滑、不觉得有雪味。
张贴