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2013-07-22
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今晚，朋友提议到船街嘅double tree, 佢话呢间餐厅转咗new menu, 啲甜品好食。 我地叫咗前菜，酥皮汤，main course & dessert。前菜拣咗咗烟三文鱼沙律，大虾春卷同芒果他他虾沙律。 大虾春卷炸得油咗少少，但好脆，虾弹牙。 芒果他他虾沙律味前不错，清新开胃。但如果再冻啲会好啲。 烟三文鱼沙律平平。酥皮龙虾汤虽然焗唔到半圆拱形，但牛油酥味浓。龙虾汤反而唔多似龙虾汤，味淡，无虾肉，反而加入蚬肉等急冻海鲜，有啲唔夹。main course 我要咗鲜茄牛脷焗意粉，有啲朋友要大虾牛柳，有啲要羊架。 我嘅意粉焗得唔多干身，质地唔错，唔会太淋。 牛脷唔算厚切，但爽口，份量足。 鲜茄打成汁，有茄肉，味道新鲜。朋友称牛柳同羊架都唔错，不过如果薯菜系㶥炸薯条会好啲，用烤薯会较腻同饱肚。到甜品了。。。 心太软，系话用七十几%以上嘅朱古力，真系唔同啲，好浓，味道唔会太甜微苦，朱古力纯滑，心太软流心朱古力酱很多。伴碟系桃，较甜，如果用酸味重啲士多啤梨就唔会甜上加甜。另一个系苹果酥，卖相同相象唔同，呢度系酥底上铺咗苹果片，味道清新，苹果味特出，苹果片又唔会淋到一pat pat。又唔
前菜拣咗咗烟三文鱼沙律，大虾春卷同芒果他他虾沙律。
大虾春卷炸得油咗少少，但好脆，虾弹牙。
芒果他他虾沙律味前不错，清新开胃。但如果再冻啲会好啲。
烟三文鱼沙律平平。
酥皮龙虾汤虽然焗唔到半圆拱形，但牛油酥味浓。龙虾汤反而唔多似龙虾汤，味淡，无虾肉，反而加入蚬肉等急冻海鲜，有啲唔夹。
main course 我要咗鲜茄牛脷焗意粉，有啲朋友要大虾牛柳，有啲要羊架。 我嘅意粉焗得唔多干身，质地唔错，唔会太淋。
牛脷唔算厚切，但爽口，份量足。 鲜茄打成汁，有茄肉，味道新鲜。
朋友称牛柳同羊架都唔错，不过如果薯菜系㶥炸薯条会好啲，用烤薯会较腻同饱肚。
到甜品了。。。 心太软，系话用七十几%以上嘅朱古力，真系唔同啲，好浓，味道唔会太甜微苦，朱古力纯滑，心太软流心朱古力酱很多。伴碟系桃，较甜，如果用酸味重啲士多啤梨就唔会甜上加甜。
另一个系苹果酥，卖相同相象唔同，呢度系酥底上铺咗苹果片，味道清新，苹果味特出，苹果片又唔会淋到一pat pat。又唔会好似其他apple danish 咁腻，比较light~
服务都唔错，侍应姨姨好好人，朋友电话无电，佢借差电器俾我地差。张贴
