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2014-12-02
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曾几何时一星期内会踏足亚士厘道两三次，只因食肆够集中，午饭地点没心水, 总爱去到那边才随意挑一家。 但自从决心成为带饭一族后，没多机会到那边了, 闲时反爱走远一点, 到别的区或是过海去。 也许近排太有食缘, 口福不浅, 感兴趣的新食店试极也没完, 将行程都挤满, 只因为多选星期六日嘛!从尖沙咀出发，赶去铜锣湾吃过午饭后，咸胃填得饱饱, 又再回到原点，为甜胃作打算。 来来回回, 也真够悠闲, 午后的街道静悄悄的, 人流疏落, 按门牌找上门。 大大小小的茶室餐厅藏身其中, 一心以为店子名气还未十分响, 知音人不会太多, 该不会落得呆等的下场吧?旧式大厦, 气氛显得有点阴森, 灯火算不上通明。 步出电梯的一刻，未见店的影踪, 遂按著墙上指示，转入去看看，随之而来节拍强劲的音乐，客路的年龄层较轻, 脸上露出悠适的神情, 完全沉醉于慢活之中, 闲谈细诉, 几近全满…长方形的格局可塑性十分高, 相当地阔落，深蓝色的墙身挂了多幅大小的图画, 其中一面更以一块块的白色砖头砌出, 有几块还是缺的呢! 水吧那马赛克瓷砖用色丰富, 天花和地面同样未修饰得过份, 光滑的木地板不见, 反是较粗犷原始的感觉, 中
从尖沙咀出发，赶去铜锣湾吃过午饭后，咸胃填得饱饱, 又再回到原点，为甜胃作打算。 来来回回, 也真够悠闲, 午后的街道静悄悄的, 人流疏落, 按门牌找上门。 大大小小的茶室餐厅藏身其中, 一心以为店子名气还未十分响, 知音人不会太多, 该不会落得呆等的下场吧?
旧式大厦, 气氛显得有点阴森, 灯火算不上通明。 步出电梯的一刻，未见店的影踪, 遂按著墙上指示，转入去看看，随之而来节拍强劲的音乐，客路的年龄层较轻, 脸上露出悠适的神情, 完全沉醉于慢活之中, 闲谈细诉, 几近全满…
长方形的格局可塑性十分高, 相当地阔落，深蓝色的墙身挂了多幅大小的图画, 其中一面更以一块块的白色砖头砌出, 有几块还是缺的呢!
水吧那马赛克瓷砖用色丰富, 天花和地面同样未修饰得过份, 光滑的木地板不见, 反是较粗犷原始的感觉, 中间两盏放射性的大灯来得瞩目, 将潮味型格都衬托出来, 完全贴合年轻人爱新鲜感, 潮气却带几分复古味道。
个人挺喜欢这样的格局，不拘一格，其中一边陈放著卡座，懒洋洋的很好坐。 中间则是多张方形木台，朴实的木色系洋溢几分温暖。 到达时只余下窗边的座位, 设了三张高脚小圆台, 台上有个装了干花的玻璃杯, 没什么味道, 但总算加添多少诗意。
向高处发展，视野占优，稍高在上，望出去虽非什么好风光, 但采光度一流, 自然光线下拍出动人的一面。坐上去却惊觉重心不太稳，摇摇曳曳似的，不安心…也许是坐不惯吧! 动作未敢太大，空调又不足, 感到满局热，其后有人离开，店员主动问及是否要转位, 那就趁机换个环境, 回到低处了。
那时段仍供著lunch & tea set, 十款配搭各具魅力, 集意粉、意大利饭、沙律、三文治于一身, 散布浓浓的欧陆风情, 连沙律及咖啡/柠檬茶, $58有交易, 亦可多加$8/$15换来特饮, 够算划算呢! 基本上都对胃口，特别是南瓜芝士意大利饭, 想像到米饭吸饱鲜黄的南瓜酱汁, 轻盈健康, 奈何这次没缘一试。
明明冲著甜品而来, 偏又好奇单点会有什么好吃, 其实…心里已盘算找个晚上再来, 反正这么近, 该不难找饭脚相伴吧!望著纯文字的餐牌, 想像空间多的是, 但难免会有点迷惘。 甜选足有十六款, 面包布甸、泡芙、法式薄饼、牛角冬甩等, 以非甜品专门店来说, 够慷慨了。 没图片的帮助之下, 只好向侍应取经, 那款卖相最独特, 最具人气, 看她会推介哪款多点。
见她毫不犹豫选了白酒桃玫瑰慕丝, 造型超美, 引得我俩马上到店家的instagram专页找寻目标。 见有款杯口像顶著一团假发, 是棉花糖来的, 表面轻洒些玫瑰花瓣碎, 浪漫迷人, 不引死女孩子才怪。
士多啤梨芝士挞
$78
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小山丘长得十分可爱, 粉白交错, 挞皮捏得既薄且松脆, 焦黄却没过重的㶶味, 带牛油咸香, 质感未像混入杏仁粉般扎实、富嚼劲, 内层填满香甜的士多啤梨酱，莓味不造作, 软滑撞上烘过的杏仁片，香口度十足, 满咀儿果仁香。
芝士蛋糕是大爱的焗制版本, 质感湿润, 气孔细致, 轻叉时隐约听见水声似的, 芝味浓得化不开, 黏著咀, 未见海绵蛋糕, 纯忌廉加忌廉的结合, 奶味浓厚。
旁边的马卡龙满大块, 裙边不算明显, 跟松化仍有段距离, 别看一袭粉色衣裳, 莓香几乎尝不出来, 空得一阵甜味, 咬落偏湿, 微黏著牙, 是少许的不足。本嚷著要来杯鲜奶咖啡，但心却被沙冰和特饮所带走，没目的四周偷望，人家在喝的饮品很有趣，樽子是倒转的，随即在清单中找找看。
四款特饮以名闻国际的地标来命名, 包括巴黎铁塔、东京铁塔、迪拜大厦、东方明珠, 用上花果调制而成。
千挑万选终于属意东方明珠(热情果)$58, 噱头十足, 极为引人注目。 杯边沾了些盐巴, 玻璃樽倒插的画面巧妙又有型, 这样的构思真棒, 樽子用特制的工具锁住，边喝边流下，不会过满。
跟下去冰凉透心，气泡细密, 未刺激得令胃部在叫嚷, 冰块没下得过狠,甜甜的, 果味自然, 不易被冲淡, 这边喝了数口, 随即又被填过来, 喝来喝去还很多。 热情果酸味薄弱, 幸果香搭够, 不纯是甜味的有汽水, 杯底混了些果茸，拌匀后香气都跑出来, 解渴不死甜。
杂莓乳酪沙冰
$58
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杂莓乳酪沙冰($48)得到她的垂青, 粉嫩色跟小挞来得相衬, 讨人喜爱，藏著粒粒天然果籽，甜味真实, 急不及待要偷试啦!
高身杯子的衬托下更为亮丽, 入口绵滑冰凉，轻轻的，泛著清新的莓香，草莓占较重的比例。 粒子比思乐冰稍微幼细，顺喉带点黏稠，惜间中会咬到碎冰粒，后来朋友仔发现原来有蛮多有冰块在内，该是想冰冻感持久一点吧?
这阵子口福确实不浅，周末频频出击，其实每星期只一两次不算过份啦! 生活太乏味，不得不找多点甜冲击一下，好好慰劳自己。
张贴
