La Resaca (已結業)

第一次写食评因为食到一肚气，嬲到连相都无心机影。从未食过咁难食既西班牙菜，厨师个味蕾系咪有问题？我究竟食咗啲乜？叫咗 3碟Tapas 第一道炸青椒，调味正常，但青椒炸唔熟嘅。第二碟薯仔蛋饼，厨师唔记得落薯仔。第三碟是炸黑毛猪薯饼，呢两粒野系全晚最有水准。食到呢刻个心都对依间餐厅巳打折扣，之后碟尤鱼paella先系最精彩。一心以为是用正宗的平底镬上，点知系尤鱼筒塞饭。尤鱼又系未煮熟，咬住旧橡胶心情唔好，食埋咪饭就更火起，Paella既饭煮起应该是粒粒分明，佢既饭明显系煮超时，变咗一堆碎饭，本心谂住唔好浪费食物但最后唔想同自己个胃过唔去就放弃咗。我唔明呢碟野凭咩叫自己做西班牙大镬饭，个饭零调味，连最基本嘅蕃红花味道都无。问咗餐厅佢俾个匪夷所思嘅答案我，佢话返红花孕妇唔可以食，有啲孕妇食咗会中毒所以哋冇落蕃红花，呢个香料既香气系精华所在，咁不如唔好开西班牙餐厅。见到咁多正评 真系抱住期望去试，但呢间系史上最难食既西班牙菜，唔知道点解可以有咁多人赞好食。