蔡潤記

营业中

休息中

Item: 蔡潤記
Rating: 3
Author: 6pm

3.5

133 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

4679

大埔

$50以下

港式粉面/米线

6pm

等级4

2.5K

河粉比一般面店爽而弹牙。汤底挺浓，端来时热烫烫，但由于店内没冷气太热，风扇开得很大，太大风又会快速把汤吹凉。牛筋绵又融化，不错，但一碗只有三两件。粉肠较多，有四五碌，爽而不粉，挺自相矛盾，但爽的粉肠世上罕见。份量又是仅仅多于比胜利牛丸，儿童餐的感觉，吃一碗不会饱。这天试吃就刚好，因为有大埔当地居民带领吾等一尝地道美吃。