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2015-01-18
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从楼梯往下走见到欣图轩门外的装修布置气派优雅,环境清优雅致,再加上对著开阳维港景,有迷人的维港景作伴,添好心情, 而且餐具极为精致, 大部份都系有玉的元素, 饮饮茶食点心,真写意。这家五星级兼米芝莲食府的服务质素, 待应不论男女都十分殷勤和细心。纵然消费高昂 (假日又比平日再贵一点,有兴趣可浏览网上餐牌),中午十二点半左右, 已经全场爆满。难怪餐厅不用安排任何宣传/折扣香片茶, 茶香比较淡, 可以称得上茶香欠佳, 待应会于加水时再添加上茶叶, 令到茶不会淡如水六款酱汁选择,上网查过资料,有2碟辣酱比较有名原来叫『南海黄椒酱』&『余均益辣椒酱』,另外仲有豆瓣酱, XO酱, 蒜蓉辣椒酱.....我与家人 都唔嗜 辣, 所以无试到这里的餐前小食琥珀合桃,松脆香甜, 带微微的芝麻香, 虽然比较热气, 但令人停唔到口, 食完一碟后,侍应很快就送上第二碟晶莹笋尖鲜虾饺($80) 虾饺相当的饱满,外皮厚度适中,晶莹通透, 虾肉配上小量笋尖,好鲜味爽口鸡汤海鲜腐皮卷($80), 单看卖相,那数颗橙红色的杞子十分抢眼, 鲜竹卷就好普通, 不过馅料都很足, 反而系个汤底就正,鸡汤真材实料, 相当鲜味香芋火
香片茶, 茶香比较淡, 可以称得上茶香欠佳, 待应会于加水时再添加上茶叶, 令到茶不会淡如水
六款酱汁选择,上网查过资料,有2碟辣酱比较有名原来叫『南海黄椒酱』&『余均益辣椒酱』,另外仲有豆瓣酱, XO酱, 蒜蓉辣椒酱.....我与家人 都唔嗜 辣, 所以无试到 这里的餐前小食琥珀合桃,松脆香甜, 带微微的芝麻香, 虽然比较热气, 但令人停唔到口, 食完一碟后, 侍应很快就送上第二碟
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