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2014-09-23
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自从上星期 "为女儿庆祝生日'" 吃过放题后便一直对寿司刺身念念不忘 ~ 当天, 未知是否为食鬼又上了我身, 上班时脑海中不停地浮现著鱼生、寿司、烧物..... 我跟太座说, 话之 "宾宾" 煮了饭, 我今晚必定要去番本食放题! 我要食放题! 我是个言出, 必由老婆代行的Hea人, 于是太座便book了6:30pm ~ 6:30pm 时段每位$198 , 任食2小时, 埋单前半小时是 last order ~ 看见这一大叠入单纸、我忽然又记起公司手头上的订货单 ~ 每位另加$50就可以升级任食赤虾刺身、北海道带子刺身、油甘鱼刺身、北寄贝刺身、烧羊架、蟹粥、忌廉蓝青口 ... 还会给你一粒 "星" 以作标记 ~饮番杯冰冻梅酒, 尽解世间一切烦扰 ~ (任何时段都, 清酒/梅酒 都是无限任饮) 刺身非常新鲜, 肥美厚身, 厚薄切得适中 , 而且厚薄均匀, 海产味浓, 没有雪气 ~我最爱的, 当然是, 肉质细致鲜嫩, 虾头内满有虾膏的 "赤虾" 第二最爱是 "带子" 其味鲜甜, 肉质细致嫩滑, 鲜味满载~寿司款式多不胜数, 很多都满有特色, 坊间少有 ~ 饭粒不痴牙不黏口, 醋落得适中
当天, 未知是否为食鬼又上了我身, 上班时脑海中不停地浮现著鱼生、寿司、烧物.....
我跟太座说, 话之 "宾宾" 煮了饭, 我今晚必定要去番本食放题! 我要食放题!
我是个言出, 必由老婆代行的Hea人, 于是太座便book了6:30pm ~
6:30pm 时段每位$198 , 任食2小时, 埋单前半小时是 last order ~
看见这一大叠入单纸、我忽然又记起公司手头上的订货单 ~
每位另加$50就可以升级任食赤虾刺身、北海道带子刺身、油甘鱼刺身、北寄贝刺身、烧羊架、蟹粥、忌廉蓝青口 ... 还会给你一粒 "星" 以作标记 ~
饮番杯冰冻梅酒, 尽解世间一切烦扰 ~ (任何时段都, 清酒/梅酒 都是无限任饮)
刺身非常新鲜, 肥美厚身, 厚薄切得适中 , 而且厚薄均匀, 海产味浓, 没有雪气 ~我最爱的, 当然是, 肉质细致鲜嫩, 虾头内满有虾膏的 "赤虾"
第二最爱是 "带子" 其味鲜甜, 肉质细致嫩滑, 鲜味满载~
寿司款式多不胜数, 很多都满有特色, 坊间少有 ~ 饭粒不痴牙不黏口, 醋落得适中~ 饭团握得不死实, 蘸豉油后也未散开~
其他食物如 沙律、黑松露温泉蛋、煮物.... 都不过不失 ~尤其喜欢 "和风牛柳粒", 入口柔软, 肉味浓郁, 酱汁醒胃惹味 ~
焗蚝好味! 焗得够火喉, 沙律酱不过厚, 蚝肉肥厚, 也没有多余的水份 ~
孜然牛肉粒串, 烤得恰到好处, 孜然落得适中, 牛肉也十分软腍惹味 ~
天妇罗, 算是炸得较为一般.... 油份不算多, 但其炸浆就比较厚身, 大大影响了咬口感~ 以当晚全场爆满的情况来看, 既没有甩单也没拖单, 食物也算是上台快, 赞!
另外亦需要赞一赞侍应生的服务态度, 未见有黑脸之余, 还以笑脸迎人, 敬业乐业, 好!
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