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我地叫左一碗辣麻味噌沾面,小辣高麻,汤入面有叉烧、芽菜、粟米笋、仲有小量既葱花。沾面既面底比拉面既面底系比较粗既,可能系容易令沾面汁挂上面啦🤩 叉烧好大块好厚,大约1.5cm咁厚🤩 叉烧半肥瘦,食落唔肥腻,肉质好松不鞋口。汤汁虽然叫左小辣高麻,但我觉得唔算好辣,应该唔食辣既朋友可以试一试。除左食拉面同沾面之外,我仲另外叫左3个小食,味玉、增量叉烧、增量粟米笋。除左叉烧继续发挥出应有水准外,另外2款小食都唔错。味玉即系酱油溏心蛋,一咬落去蛋黄软心就慢慢咁流出嚟🤩 虽然粟米笋沾面同拉面都有,但粟米笋呢款小食真系唔常见同埋都好爽好好味,所以忍唔住叫多个小食黎食喇!
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我地叫左一碗辣麻味噌沾面,小辣高麻,汤入面有叉烧、芽菜、粟米笋、仲有小量既葱花。沾面既面底比拉面既面底系比较粗既,可能系容易令沾面汁挂上面啦🤩 叉烧好大块好厚,大约1.5cm咁厚🤩 叉烧半肥瘦,食落唔肥腻,肉质好松不鞋口。汤汁虽然叫左小辣高麻,但我觉得唔算好辣,应该唔食辣既朋友可以试一试。

除左食拉面同沾面之外,我仲另外叫左3个小食,味玉、增量叉烧、增量粟米笋。除左叉烧继续发挥出应有水准外,另外2款小食都唔错。味玉即系酱油溏心蛋,一咬落去蛋黄软心就慢慢咁流出嚟🤩 虽然粟米笋沾面同拉面都有,但粟米笋呢款小食真系唔常见同埋都好爽好好味,所以忍唔住叫多个小食黎食喇!
特制麻辣味噌拉面
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辣麻味噌沾面
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味玉 、增量叉烧
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食