十三座牛雜 (已結業)

有免费的"丁丁"坐，早了少少下班的我当然不执输，坐下免费车，感受一下免费电车日。一坐就坐到来北角这一个老角度。突然的来北角是为了什么，民以食为先。一落电车，心目中已有一个target。而这个就是驰名的十三座牛杂。是名店，座落的地点也是香港一倨著名的地标，是粤剧的胜地，新光戏院旁。在这儿，卖牛杂小食都要排一排队，因为有不少像我一样的人，是慕名而来的。这儿的招牌，当然是牛杂啦，不过，这牛杂的价钱也算是不非。这样的一碗仔就要卖40大元。像我经理一说，it got to be really good to charge this price。我只吃了一口，就觉得手上的这东西，完全值。牛什，腍是一定的了，牛什汁的五香味十足也是一定的。尤其是牛肠，圆录录的，内膜有一层厚厚的肥脂肥油，肥美一词的意思，就是出至于这一种感觉。牛肚，牛膶，牛肺，同萝卜，没有能弹劾的空间。 同场加食，是鱿鱼须，卤过，再用鱼蛋的汤汁煮熟，之后再淋上味道咸香的茨汁。不炸也非常之惹味。而且，食得出是爽爽的鱿鱼肉，食材靓而且非常的新鲜，而且份量不算细，也是值得食的良物。