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2021-11-29
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网上信用卡资料预约，no show $500@ penalty 。当Conrad 香槟Sunday Brunch 都只收$100 deposit 真系好想知你咩料.环境方面 ： Rosewood 始终系新酒店,内部装修都好靓枱同枱之间都有一定的距离 ,得到Sofa Table 不过好淋个人凹左落去如果坐到卡位会好一点.食物方面 : 无特别失望又无惊喜.海鲜拼盘半只波士顿龙虾 - 正常有点细只生蚝-好失望,无蚝味又细又削帝王蟹 -最好味,有鲜味但很少大虾-正常爽身小碟豉椒炒小墨鱼 - 墨鱼唔同鱿鱼不是爽口所以如果太大只会口感奇怪,而且唔够镬气亦唔惹味豉油鸡 - 鸡胸嫩滑,我唔食皮肉都够味蕃茄布拉塔芝士沙律 - 清新好味,整体感觉平衡法式鸭肝冻批- 完全无骚味,配上梅酱完全没有腻的感觉蜜汁叉烧 - 够味好淋亦都好香主菜香煎鲈鱼青豆、白酒汁 - 鱼皮煎得好香但有少少过咸,配菜薯仔本身质地粉糯青豆新鲜个汁都好match成件事.鲜茄焗西班牙黑豚猪扒饭-黑豚系好食既,但系配超市急冻3色杂菜有吓人之外个炒饭底好差普通茶记都不如甜品白芝士柚子蛋糕 - 柚子味清新,成个甜品有层次好好味.招牌71.5%
环境方面 ： Rosewood 始终系新酒店,内部装修都好靓枱同枱之间都有一定的距离 ,得到Sofa Table 不过好淋个人凹左落去如果坐到卡位会好一点.
食物方面 : 无特别失望又无惊喜.
海鲜拼盘
半只波士顿龙虾 - 正常有点细只
生蚝-好失望,无蚝味又细又削
帝王蟹 -最好味,有鲜味但很少
大虾-正常爽身
小碟
豉椒炒小墨鱼 - 墨鱼唔同鱿鱼不是爽口所以如果太大只会口感奇怪,而且唔够镬气亦唔惹味
豉油鸡 - 鸡胸嫩滑,我唔食皮肉都够味
蕃茄布拉塔芝士沙律 - 清新好味,整体感觉平衡
法式鸭肝冻批- 完全无骚味,配上梅酱完全没有腻的感觉
蜜汁叉烧 - 够味好淋亦都好香
主菜
香煎鲈鱼青豆、白酒汁 - 鱼皮煎得好香但有少少过咸,配菜薯仔本身质地粉糯青豆新鲜个汁都好match成件事.
鲜茄焗西班牙黑豚猪扒饭-黑豚系好食既,但系配超市急冻3色杂菜有吓人之外个炒饭底好差普通茶记都不如
甜品
白芝士柚子蛋糕 - 柚子味清新,成个甜品有层次好好味.
招牌71.5%朱古力挞 - 其实ok不过我怕苦成个都好苦
服务方面: 虽然系5星不过服务未系好贴心而且我有点失望
1) 我见附近D枱一开始都有面包得我地无 ,我以为其他人食A La Carte后来发现佢地上的东西同我地一样所以就问个女侍应,佢答我 : "on request 架,你依家系咪要? " 我答佢唔需要因为当时我地海鲜拼盘食完小菜都上埋食紧.,我都系想得个知字,甘其实佢一开始唔讲我系唔会知道有得Request.
2) 其实我地系去庆祝生日,如果佢上甜品时识得问要唔要帮我地合照而唔系见我地用个水樽顶住自拍先问会加好多分.
总结:由于其他系Rosewood的餐厅都比较难订想试下系Rosewood内用餐试下Holt's Cafe 都可以,不过试完你应该唔会想食第二次. 而如果想食最出色个样食物-甜品可以系入口直接买.
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