麥記美食

营业中

休息中

Item: 麥記美食
Rating: 5
Author: gracechun429

3.5

206 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

21718

北角

$50以下

港式小食店咪嘥嘢食店

130

资讯:
餐厅:	麥記美食

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

gracechun429

等级2

是次去叫咗锅贴食，因为生煎包同葱油饼当时已售罄。10蚊有4只。锅贴系即叫即做。只只卖相好一致，新月型，没有多余的花考折法。底系煎到金黄微蕉，咬开时好松脆，我格离系会听到啲咬脆片声。冇煎既外皮好松软，唔会有好重淀粉质既感觉，但有厚度，系食得出的手制口感。肉馅肥瘦比例好好，唔干有点肉汁，有姜的香味。唔点醋都冇肥腻既感觉，食完又冇觉得口干。整体而言不油腻，皮/肉比例6:4，肉馅相对比较少(对于食肉兽人士嚟讲)，不过我觉得呢个系佢地既黄金比例，太多肉可能会‘流’。下次要点埋醋食。

是次去叫咗锅贴食，因为生煎包同葱油饼当时已售罄。10蚊有4只。

锅贴系即叫即做。只只卖相好一致，新月型，没有多余的花考折法。底系煎到金黄微蕉，咬开时好松脆，我格离系会听到啲咬脆片声。冇煎既外皮好松软，唔会有好重淀粉质既感觉，但有厚度，系食得出的手制口感。肉馅肥瘦比例好好，唔干有点肉汁，有姜的香味。唔点醋都冇肥腻既感觉，食完又冇觉得口干。整体而言不油腻，皮/肉比例6:4，肉馅相对比较少(对于食肉兽人士嚟讲)，不过我觉得呢个系佢地既黄金比例，太多肉可能会‘流’。下次要点埋醋食。