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2018-07-26
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今日行过荃湾见到开左间新既手卷铺，价钱都唔贵所以就试下。叫左马粪海胆手卷、三文鱼拼吞拿鱼蓉手卷、软壳蟹手卷三种手卷加个炸鱿鱼须，叫𠮶阵店员同我地讲可以睇埋隔离，有薯饼蚝饼𠮶啲，问我地有无兴趣试下。之后我地先知原来隔离店都系一齐既，见佢啲野食都几得意，有日式薯饼、蚝饼同埋炸沙律三文治，就叫左个蟹肉忌廉薯饼试下。最快到既系海胆手卷，海胆味道几鲜甜，而且以海胆手卷黎讲呢个价钱都几合理。最正既系佢除左有面头𠮶层海胆，个心都系有海胆既，性价比超高！平时食手卷最惊就系食完面头𠮶啲𩠌，之后成旧都系白饭，呢个就好好咁成旧都加左海胆！另外，我见到佢餐牌上面有三种海胆，但今次去见到紫海胆同加拿大海胆都暂停供应，而我自己本身都净系食过马粪海胆，所以就问左职员三种海胆有咩分别，职员答我紫海胆同马粪海胆都系韩国既，而加拿大海胆就系加拿大黎，味道会比其他两只再鲜甜啲。如果下次再黎希望试下加拿大海胆。之后第二个到既系三文鱼拼吞拿鱼蓉海胆，卖相好靓！三文鱼好肥美，而且几厚肉，几好食。而吞拿鱼方面虽然系吞拿鱼蓉，但鱼味依然好浓厚，同埋我觉得变左蓉之后食上黎重方便左，唔洗好辛苦咁咬断扯到个手卷烂晒。呢种双拼既手卷可以一次
叫左马粪海胆手卷、三文鱼拼吞拿鱼蓉手卷、软壳蟹手卷三种手卷加个炸鱿鱼须，叫𠮶阵店员同我地讲可以睇埋隔离，有薯饼蚝饼𠮶啲，问我地有无兴趣试下。
之后我地先知原来隔离店都系一齐既，见佢啲野食都几得意，有日式薯饼、蚝饼同埋炸沙律三文治，就叫左个蟹肉忌廉薯饼试下。
最快到既系海胆手卷，海胆味道几鲜甜，而且以海胆手卷黎讲呢个价钱都几合理。最正既系佢除左有面头𠮶层海胆，个心都系有海胆既，性价比超高！平时食手卷最惊就系食完面头𠮶啲𩠌，之后成旧都系白饭，呢个就好好咁成旧都加左海胆！
另外，我见到佢餐牌上面有三种海胆，但今次去见到紫海胆同加拿大海胆都暂停供应，而我自己本身都净系食过马粪海胆，所以就问左职员三种海胆有咩分别，职员答我紫海胆同马粪海胆都系韩国既，而加拿大海胆就系加拿大黎，味道会比其他两只再鲜甜啲。如果下次再黎希望试下加拿大海胆。
之后第二个到既系三文鱼拼吞拿鱼蓉海胆，卖相好靓！三文鱼好肥美，而且几厚肉，几好食。而吞拿鱼方面虽然系吞拿鱼蓉，但鱼味依然好浓厚，同埋我觉得变左蓉之后食上黎重方便左，唔洗好辛苦咁咬断扯到个手卷烂晒。呢种双拼既手卷可以一次过满足两个愿望，如果唔想咁饱又想试多啲唔同野，呢个都唔错！
最后上既系软壳蟹手卷，可能因为要即炸所以需时最长，但等待系绝对值得架！因为真系好高质，炸得好好，而且旧软壳蟹系好大旧，又唔会太咸，下次再黎食都会再叫！
同埋我觉得呢间野炸物做得几出色，一黎唔会有阵油臭味，二黎好酥脆唔会好油腻。薯饼虽然唔系话好重蟹味，但个蟹味同忌廉味夹得几好，外脆内软，不过如果一个人食晒三旧可能会有啲多，如果同人share会好啲。
鱿鱼须比想像中大兜，调味唔错，系有少少偏咸，但佢有配埋沙律酱，如果点黎食就可以balance返。
整体黎讲食物水平都唔错，价钱亦唔算贵，而且最好既系佢个位置好好，周围好多唔同既野食，好啱扫街。
一直觉得荃湾无乜手卷铺，次次想食都要去葵广或者太安楼，但依家荃湾终于有，而且咁高质，唔洗再特登出去食啦！
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