餃掂手工餃子雲吞專門店

现今社会讲求速度，讲求效率，样样都机械化，缺乏人气，所以我特别钟情手工制品。今天来到一间手工制饺子店去感受吓稀有的人气。看看餐牌除了传统的韭菜猪肉饺和白菜猪肉饺之外，还有很多特别馅料的饺子供应，可选择放汤，白灼或煎。我们点了三款比较新颖的来试下。要特别一提的是个汤底，命名为「状元九鼎汤」，不但材料丰富，而且非常健康。每天均新鲜淆制，材料有粉葛、鲮鱼、鲗鱼、排骨、红萝卜、扁豆、赤小豆、陈皮、蜜枣.....等，没有加添任何味精或盐。味道香浓，虽然没有加盐但已觉得好够味，饮落好舒服，甚有「家」的感觉。至尊松茸猪肉饺松茸功效多多，不但可以增加免疫力和有抗癌作用，而且还可护肤，更可稳定血压和胆固醇....咁多好处系只饺子里面，真系想一啖食咗佢。饺子皮厚度适中，馅料松茸味甚出，好特别的一种口味。这款饺子还跟上一碗状元九鼎汤，正！元贝拼芫荽猪肉汤饺这款是双拼而有汤底的饺子。元贝不但令饺子增加鲜味，而且令普通的饺子矜贵起来。芫荽味非常香浓，一啖咬落就已经感觉得到。香煎软心芝士饺有啲似上海锅贴。饺子底煎得很香脆，但不觉太油腻，馅料除了有猪肉外，还有粟米粒和芝士，食落感觉复杂，既有粟米的甜，也有芝士的醎，