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2024-04-27
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呢个weekend黎左跑马地因为听朋友讲呢到开左间又隐世又正宗嘅手工pasta小酒馆staff会先同我地介绍唔同嘅意粉Homemade pappardelle bolognese 宽条手工意粉好烟韧好弹牙 同平时嘅pappardelle有啲唔同 佢地嘅pappardelle系更加阔更强挂汁力配埋沾满番茄酱嘅安格斯牛肉同埋猪肉碎 十分开胃Linguine alle vongoleLinguine 相对比较干身 简简单单配埋蒜蓉清酒已经可以带出蚬肉嘅鲜味Homemade scialatielli 薯仔做嘅dough 口感相对比较硬身 配埋咸香味重嘅义式香肠 都真系几特别
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