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2015-04-22
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妈妈在尖沙嘴上班，所以决定她的生日饭就在附近吃。妈妈爱吃火锅，在网上看见对奇乐的评价不错，因此选择来这里庆祝。还没见到餐厅，远远的已经看到奇乐荧光蓝色的招牌。热洛神花($ 53) 可能刚刚走得太快，一坐下来才觉得很口渴。立刻就叫了个热洛神花。本来是被它的名字吸引，好像比竹蔗茅根特别些。原来洛神花是呈深红色，入口是不算非常热，温度刚刚好。味道是有点酸酸甜甜，非常清新。Google了一下，原来洛神花不但有助消滞, 也可解渴。可能店员看见我挣扎挑嘉美鸡还是粤皇鸡，很细心的解释了一次当中的分别。原来粤皇鸡是以肉质幼嫩，脂肪含量低著称。一听到脂肪含量低，双眼发光，女孩又想吃又怕胖的心情......最好当然选择了一锅麻辣(小辣)鸡煲配粤皇鸡半只($218)。鸡件肉质之间果然只夹杂着很少的黄油脂肪(脂肪含量低), 入口嫩滑香浓而不油腻，即使麻辣的香辣味道也不能遮掩到它的鸡味！粤皇鸡的确很适合贪吃而爱美爱健康的人士。吃完所有的鸡件，店员会帮你加汤，正式开始吃火锅！如果是吃麻辣鸡煲，你可以选择加清汤或者是辣辣的汤。特级手切肥牛 ($238) 吃火锅肥牛应该是必定叫的吧。这个不用煮太久，灼大约5、6秒就可
还没见到餐厅，远远的已经看到奇乐荧光蓝色的招牌。
热洛神花
$53
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可能刚刚走得太快，一坐下来才觉得很口渴。立刻就叫了个热洛神花。本来是被它的名字吸引，好像比竹蔗茅根特别些。原来洛神花是呈深红色，入口是不算非常热，温度刚刚好。味道是有点酸酸甜甜，非常清新。Google了一下，原来洛神花不但有助消滞, 也可解渴。
麻辣鸡煲配粤皇鸡
$218
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鸡件肉质之间果然只夹杂着很少的黄油脂肪(脂肪含量低), 入口嫩滑香浓而不油腻，即使麻辣的香辣味道也不能遮掩到它的鸡味！粤皇鸡的确很适合贪吃而爱美爱健康的人士。吃完所有的鸡件，店员会帮你加汤，正式开始吃火锅！如果是吃麻辣鸡煲，你可以选择加清汤或者是辣辣的汤。
特级手切肥牛
$238
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吃火锅肥牛应该是必定叫的吧。这个不用煮太久，灼大约5、6秒就可以吃了。这个特级手切肥牛比平常的肥牛，牛味更加重，而且肉质非常嫩，肉汁丰富，赞!!
手打四宝丸
$118
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本来觉得价钱贵了点，但原来贵是有原因的!!!!里面有牛丸(右起)、鲮鱼丸、虾丸和墨鱼丸。
最令我impressed的是牛丸，平时见到的牛丸都是接近灰色的，但鲜红色的真是第一次见，口感和平时的牛丸完全不同，咬下去非常juicy，肉汁丰富，感觉像是平时吃汉堡的牛肉。一直对所谓的「手打」有保留，但这个四宝丸是每一粒都很弹牙，而且很足料，果然一分钱一分货。
黑松露带子饺
$108
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黑松露带子饺，一共六粒，体积颇大。里面有一粒粒很鲜甜的带子，还有份量很多的黑松露，两者配搭一流。黑松露我自己没有特别喜爱，是妈妈喜欢它香浓的味道，最后她吃了绝大部分。
蔬菜方面叫了西洋菜和油麦菜($38)。
西洋菜
$38
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油麦菜
$38
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即炸响铃
$68
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新鲜现炸的响铃第一次吃，真的是会较在超市买的香脆，很特别。浸了在鸡煲里面，吸收了汤汁，变得非常惹味好吃。
价钱的确是比平常的火锅店贵一点，但材料、味道是优秀很多，妈妈也非常满意，怪不得会有这么多的好评，值得再光顾！
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