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2017-04-17
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之前睇电视讲到潮州手打牛丸，见到流左手水。上网揾下香港边到仲有手打啦，俾我揾到佐敦有间～系复活节假第一日就立即黎试～系地铁站D岀口一岀，再向尖咀方向行，第一个街口转入去，即系同马丁越式面包同一条街。行入少少就到。因为个舖面好平凡，我行过左行返转头先见到～12点左右到左～入面得两个客人，服务员都系两个，其中一个系厨师。我地两个人叫左净手打牛丸同鱼蛋各一碗，牛腩饭一碗。唔洗3分钟就有牛腩饭～啲牛腩系无乜汁，应该斋炆，所以原汁原味，好嫩又霖，！一碟有6至7件，唔太肥，我觉得几好！过左约5分钟先上鱼蛋。净鱼蛋原来有三粒白鱼蛋，三粒鱼片头同几条生菜，全部系个清汤入面。鱼蛋好滑，劲弹牙，而鱼片头比鱼蛋更有鱼味～都系好弹！同平时𠮶啲好唔同！之后到牛丸，一碗有6至7粒，同样搭几条生菜，清汤底。牛丸大少同平时差不多，但弹牙程度赢哂！！好有牛味，咬一半你会见到汽泡，姐系代表手打时打入空气，令牛丸咁弹牙！真系好好味！我终于知道咩叫美食在民间！感动～因为太好味，所以我叫我男友写英文食评，以下就系佢嘅评语：delicious... Nothing like the normal beef ball ... On
系地铁站D岀口一岀，再向尖咀方向行，第一个街口转入去，即系同马丁越式面包同一条街。行入少少就到。因为个舖面好平凡，我行过左行返转头先见到～
12点左右到左～入面得两个客人，服务员都系两个，其中一个系厨师。
我地两个人叫左净手打牛丸同鱼蛋各一碗，牛腩饭一碗。唔洗3分钟就有牛腩饭～
啲牛腩系无乜汁，应该斋炆，所以原汁原味，好嫩又霖，！一碟有6至7件，唔太肥，我觉得几好！
过左约5分钟先上鱼蛋。净鱼蛋原来有三粒白鱼蛋，三粒鱼片头同几条生菜，全部系个清汤入面。鱼蛋好滑，劲弹牙，而鱼片头比鱼蛋更有鱼味～都系好弹！同平时𠮶啲好唔同！
之后到牛丸，一碗有6至7粒，同样搭几条生菜，清汤底。牛丸大少同平时差不多，但弹牙程度赢哂！！好有牛味，咬一半你会见到汽泡，姐系代表手打时打入空气，令牛丸咁弹牙！真系好好味！我终于知道咩叫美食在民间！感动～因为太好味，所以我叫我男友写英文食评，以下就系佢嘅评语：
delicious... Nothing like the normal beef ball ... One word fresh. Definitely going back again
手打牛丸
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鱼蛋
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