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2017-09-11
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去完Sogo谂住食餐好，原本想到极尚大喜屋食矶烧，点知行到铜锣湾广场一期楼下，人龙多到由轩尼诗道绕了去波斯富街，系冇订位情怳下我地决定另觅地方食晚餐。我们沿著骆克道前行，本欲到越华会吃，但被楼下职员告知冇位，只好去登龙街看看。行完一轮都冇乜心水，醒起附近有些海鲜茶馆就心瘾起啦。呢条街有数间菜馆，比较积极拉客的要算是明记，而因为之前食过所以想试下未食过的。Openrice见到驹记都好似唔错，虽然舖外无人拉客，心中感到有点冷淡，但最后都入内一试。见门外海鲜有大只游水濑尿虾但一只价钱都二百多，虽然想吃但总觉得好像贵了点而放弃。看看餐牌最后要了四个𩠌，分别有椒盐豆腐海虾、招牌黑椒手揸骨、西兰花花姿及避风塘炒蚬。首先上菜的是避风塘炒蚬。豉椒炒蚬吃得多，避风塘炒蟹都吃过，但避风塘炒蚬却是第一次见到，好奇下便要了这个𩠌。辣，真的很辣，早知要小辣。初尝此菜，份量颇大，但吃过后都是湿湿的有点汁的豉椒炒蚬才是我杯茶。然后到的椒盐豆腐相对来说当然没有辣的感觉，然则为何是甜甜的?是搞错了盐跟糖吗。起初对椒盐豆腐抱有一点期望，但始终都是越华会的才嫩滑，越华会的椒盐豆腐天下无敌。再来的黑椒手揸骨简直是极大的惊喜!
我们沿著骆克道前行，本欲到越华会吃，但被楼下职员告知冇位，只好去登龙街看看。行完一轮都冇乜心水，醒起附近有些海鲜茶馆就心瘾起啦。
呢条街有数间菜馆，比较积极拉客的要算是明记，而因为之前食过所以想试下未食过的。Openrice见到驹记都好似唔错，虽然舖外无人拉客，心中感到有点冷淡，但最后都入内一试。
见门外海鲜有大只游水濑尿虾但一只价钱都二百多，虽然想吃但总觉得好像贵了点而放弃。看看餐牌最后要了四个𩠌，分别有椒盐豆腐海虾、招牌黑椒手揸骨、西兰花花姿及避风塘炒蚬。
首先上菜的是避风塘炒蚬。豉椒炒蚬吃得多，避风塘炒蟹都吃过，但避风塘炒蚬却是第一次见到，好奇下便要了这个𩠌。辣，真的很辣，早知要小辣。初尝此菜，份量颇大，但吃过后都是湿湿的有点汁的豉椒炒蚬才是我杯茶。
然后到的椒盐豆腐相对来说当然没有辣的感觉，然则为何是甜甜的?是搞错了盐跟糖吗。起初对椒盐豆腐抱有一点期望，但始终都是越华会的才嫩滑，越华会的椒盐豆腐天下无敌。
再来的黑椒手揸骨简直是极大的惊喜!虽然只有五只，但是好食到无得弹。肉质多汁唔干身又嫩滑，黑椒汁又很惹味，两者配合得天衣无缝。赞赞赞
西兰花花姿片配以虾酱也不错。因为每款菜式份量不算小，加上两碗白饭，饱哂。
避风塘炒蚬
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招牌黑椒手揸骨
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椒盐豆腐海虾
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